中国人自古好酒，且信奉“酒是陈的香”，可是，来自2000多年前的“美酒”，你敢喝吗？
2003年的夏天，陕西西安文景路枣园村发现了一座汉墓。经考古专家判定，这是西汉初期一座高级列侯的墓葬。西安是十三朝古都，也是西汉王朝的都城所在，发现列侯墓葬不足为奇。但是，墓葬中出土的两件同一造型的酒具，却成了当年考古界的一大新闻。
这两件酒具高78.7厘米，重20.13千克，圆体，细颈，庄重古朴，大气磅礴；盖上立有一只栩栩如生的凤鸟，口含铜珠，昂然耸立，自信悠然，霸气非凡。酒具采取了鎏金工艺，虽然历经两千多年，有所脱落，但在斑驳之间，更显示出它的历史沉淀。
令人惊奇的是，在其中的一件酒具里，竟然还有液体存在，而且为数不少。考古专家猜想是由于墓葬曾经进过积水而形成，但是打开盖子后，却闻到了一阵浓郁的酒香，再看液体的色泽，翠绿清澈，绝对不是普通的水。来自考古、历史、化工、文物、酿酒、食品等行业的30多名专家学者对液体进行了鉴定，判断结果证实了这些液体是来自2000多年前的美酒。
为了确认，文物工作者取出一点样品，送至中国食品发酵工业研究院全国酒类检测中心鉴定，结果酒精含量为0.10%。虽然少得可怜，但考虑到已经经历了这么久的沧桑岁月，不光剩下了液体，还能测到酒精含量，已经难能可贵了。后来，考古专家得到上级文物部门的许可，将全部液体倒出来测量，竟然有52斤。
有胆大的工作人员主动提出尝一尝西汉“美酒”的味道，但专家认为年代久远，里面有可能生活着未知的微生物，贸然尝试，既没有必要，也存在风险。
后来，这件酒具被命名为西汉鎏金凤鸟铜钟，藏于西安博物院。
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