高血压吃什么食物能降血压？有4种蔬菜，其实是降压“良方”

可以说就目前为止，在我国至少已经有将近3亿左右的高血压患者，这是根据2020年慢性病状况报告显示出现的结果，而在我国18岁以上的患高血压居民的患病率已经达到了27.5%，由此可见，也就意味着在每4个成年人当中，至少有1名就是高血压患者。很多人降血压特别迷信于药物治疗，却不知若是饮食不改变，吃再多的药，血压还是降不下去的，所以说饮食就是调控血压的根本，因为我国普遍都是高钠低钾的饮食习惯，这个和血压升高密切相关，高钠会使血管硬化，所以适当补钾才能降压，可以常吃高钾食物来降压。

4种高钾蔬菜要记牢

1、香菇

高血压患者是非常适合经常食用香菇的，因为在香菇中每100g的含钾量就高达1960mg，属于典型的高钾低钠食品，在稳定血压、降血压，保护血管方面，十分有利。且在香菇中的脂肪都是以不饱和脂肪酸为主的，基本上有80%以上都是亚油酸，可以降压、降脂、降胆固醇。

2、紫菜

高血压患者也是非常适合经常去吃紫菜的，因为紫菜中每100g的含钾量就高达1649mg，既是高钾低钠食材，且里边还含有丰富的镁元素，每100g紫菜中的含镁量就高达0.46g。根据医学调查显示，每天补充0.37g的镁元素，就能起到降压的功效。所以说适当的增加镁元素的摄入量，降压效果会更好，而镁元素还能保护动脉血管壁，预防身体软组织硬化。

3、海带

海带中的植物纤维含量特别的高，有助于降压，其次海带中钾盐、钙元素，还能降低血液中胆固醇的含量，也能起到一定的降压功效。其次在海带的外层通常会带有一层白霜，它叫做甘露醇，还是一种贵重的药物，可以降压、利尿消肿。而每100g海带干品中含钾量就有1503mg，所以说吃海带可以帮助补充钾，进而降压。

4、银耳

银耳中的含钾量虽然没以上这3种蔬菜中含钾量高，但是每100g银耳干品中的含钾量也有987mg，也是有着辅助控压功效的。根据现代的营养学研究发现，银耳中含有的银耳多糖还有着抗血栓的作用，可以保护我们的心脑血管，特别适合高血压、高血脂、动脉硬化等症状的朋友，用于食疗。

为什么补充钾可以帮助降血压，这是因为钾和钠可以共同来协调体内渗透压，进而维持体液的酸碱度平衡，当摄入高钠食物多时，钾就有着降压的功效。所以说高血压的朋友，不妨试着多摄入富含钾的食物。