经历了春节大鱼大肉的洗礼，随着气温渐渐回暖，人们也到了替换单衣，出外游玩的时间。这个时候会有很多朋友，尤其是女性朋友会产生无限的困扰，相比过去的自己感觉胖了不少，于是开始暗暗发誓，减肥迫在眉睫！其实，科学合理的减肥需要一个漫长而坚持的过程，不是一朝一夕就能完成的，因此，合理均衡的饮食是非常关键和重要的。下面就为大家推荐几道适合减肥的朋友们食用的低脂营养餐
【1】西兰花炒虾仁
食材：虾仁，西兰花，红辣椒，盐，油
制作流程
先将西兰花去除根，洗净后掰成小朵。锅中加入适量的水，大火烧开后，放入两勺盐搅拌均匀，将西兰花放进锅中焯一分钟左右，然后捞出沥干水分。
热锅凉油油热后，将虾仁放进锅中，快速翻炒，将焯水后的西兰花倒进锅中，快速翻炒，加入少许盐，少许水，翻炒均匀，即可出锅装盘食用。
【2】干煎带鱼
食材：带鱼，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒
制作流程
先将带鱼放入清水中清洗干净，然后去除鱼鳞鱼鳃，内脏，然后再用清水清洗干净，将带鱼切成长短均匀的小段。葱洗净切成小段儿，姜洗净切成片。取一个小盆，将切好的带鱼段放入盆中，切好的葱姜放进去，加入适量的盐和胡椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制两个小时左右。带鱼腌好后将带鱼放在通风处晾干。
锅中加入适量的油，油热后，将带鱼儿放入油锅中煎炸至两面呈现金黄色时，捞出出锅，沥干油。这样美味可口的干煎带鱼就做成了！
切记，做这道带鱼的时候，选择带鱼的时间应尽量选择比较新鲜的，透亮有光泽的带鱼。带鱼一般是冷冻储存，解冻的时候千万不要用热水直接浸泡，要选择用冷水。这样煎出来的带鱼不容易破皮儿，肉质更佳。
【3】酸辣白菜
食材：白菜，盐，油，生粉，白砂糖，蚝油，辣椒，米醋，蒜
制作流程
白菜洗净切成片，蒜切成末。辣椒切成小块儿。起锅烧油，油热后放入辣椒和蒜末炒香，然后将切好的白菜放入锅中快速翻炒，当白菜变软时，加入盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀，加入少量的生粉，白砂糖，翻炒3~5分钟左右，即可出锅食用
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