豆腐炖鱼

我 给你指正一下吧！首先锅就不对！鱼锅应该 用生铁锅！二，爆锅时候应该另外用锅。花生油，加点 纯肥肉，葱，姜，蒜，面酱，糖，少许味极鲜！3爆好锅把鱼放锅里煎一下，在放生铁锅里，放上热水，最好是骨头汤，炖！
楼主我说的 不好还希望你见谅！