一分钟学会的超级简单家常菜做法，米饭杀手，吃了会上瘾的佳肴

鸡翅这样吃，上桌直接秒没的节奏

肉嫩鲜美，好吃到舔手指了

平时不怎么太喜欢吃肉，但是对于鸡翅还是情有独钟，烤着吃煎着吃都爱，巨简单的做法分享给大家

食材

鸡翅8-10个，姜丝适量，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，可乐半瓶250ml.盐少许

鸡翅洗干净后两面划3刀，放入冷水中煮至有白色浮沫，去掉浮沫煮2分钟取出

锅中留少许油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜丝，料酒，生抽，老抽翻炒一下，加入可乐半瓶没过鸡翅就可以，放入一瓶的话会特别甜

煮至汤汁减少加少许盐收汁，撒芝麻即可

红烧土豆

土豆两个，青椒1个，红椒1个，葱花蒜末适量

调料汁做法：生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，白糖半勺，白醋半勺，淀粉1勺，清水1碗，兑成汁

土豆去皮擦干切丁，青椒切块，油温5成热加入土豆丁炸至金黄捞出备用

另起锅放入葱花小火爆香，加入青红椒块炒一会，倒入调料汁煮至浓稠放入土豆丁，加蒜末翻炒均匀即可

手撕包菜

做法分享给大家，喜欢的一起来看教程吧

记住包菜不要用刀切哦，要用手撕成小块，这样炒出来比较好吃

1准备2个干辣椒，适量蒜末，包菜洗干净，撕成小块。

2调汁：碗中加入一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺盐拌匀。

3锅内倒入油，下蒜末干辣椒，小火炒片刻，加入包菜炒至变软，再倒入汁，转大火，快速炒匀出锅。

莲藕排骨汤

莲藕的热量很低，有清热解毒的功效，夏天喝莲藕排骨汤再适合不过啦！

具体做法：

排骨冷水入锅，加姜片、加一勺料酒焯水，去掉浮沫；

玉米、莲藕、胡萝卜切成块备用；

依次把排骨、玉米、莲藕、胡萝卜放到电饭煲里，加稍微没过材料的清水，按下电饭煲的煮汤键

煮好之后下点盐，撒上葱花就可以了

青椒炒肉丝这样做最好吃

青椒去籽切成细条，里脊肉切丝，用生抽、料酒、淀粉各一勺腌制20分钟

调酱汁：2勺酱油、1勺耗油、1勺淀粉、一点盐、加半碗水

热锅下油，大火翻炒青椒丝至断生后盛出；

另起锅下油爆香姜蒜末，加2勺豆瓣酱炒出红油，加入肉丝快速翻炒至变色

再次加入青椒，倒入酱汁大火翻炒至收汁后盛出

加了豆瓣酱翻炒的青椒肉丝带着鲜辣味更加开胃，青椒的生涩味没有了，但是保留了它脆脆的口感；控制好腌制里脊肉的时间，炒出来的肉质才会又滑又嫩。