我们都知道现如今在快节奏的社会发展当中，“饭局”一直都被很多人都看得十分重要，饭局并非只是简简单单的吃一顿饭，然而在交际应酬这一方面，饭局表现出了很大的功能，在饭桌上你可以交到朋友，你可以认识老板，你可以懂得很多事情，要是在饭局上你做不到位，那么你这个人在很多人心里也就留下了不好的印象，因此饭局有的时候也决定了你在这个圈子里的生存能力。
大多数人尤其是忙于应酬的人，宁愿喝得醉醺醺回家，最后吐到胃难受，但也要去参加饭局，目的就是为了让自己能够更好的拓展人脉，找到更好的机会发展自己的潜力，别看大家在饭桌上敬酒关系和谐，其实每一杯酒下肚，都代表了很多人的智慧。俗话说的话“杯杯先敬有钱人”，其实在饭桌上，聪明的人能够一眼看透很多东西，把握住机会，这样才能交到真正有益于你的朋友，也没有白应酬一番。
我们今天就来说一下，在饭桌上，有哪两种识人术？遇到这两种人你就要担心了，他们的城府一定不简单。首先我们先说一下第一种，会帮领导挡酒喝的，酒桌本来就是人情世故的地方，你在慢慢品尝美食的时候，别人也在慢慢品味你，尤其是应酬，很多人你也许根本不认识，第一次见面，所以酒桌上难免会有尴尬的气氛，这就很需要有个人出来活跃一下了，而对于酒桌上和每个人关系都好的人，这种人就是八面玲珑。
但也让很多人都佩服，他们到底是如何做到能够左右逢源，把所有的关系都处理得十分体贴的，我们一般遇到陌生人就会不想说话，保持安静，而这种人似乎和什么人都有说不完的话题，因此交际也很广泛，但其实这种人往往心里很累，别看表面风生水起的，每天都要想很多事情，要照顾到每个人的利益和情绪，毕竟在厉害也有犯错的时候，有的时候可能说了什么话，已经也来不及想那么多，但是已经得罪人了。
而酒桌上最厉害的，并非是这种能说会道的，而是那种不怎么说话，行事低调，就光在酒桌上观察每个人的动态，最主要还是看自己的领导喜好，并且时刻提醒服务员给领导服务，当领导不想喝酒的时候主动承担下来，毕竟在酒桌上人脉好，上司顶多觉得你是个不错的人才，但是你要是把领导伺候好了，那么领导就会觉得你这个人很用心，才能得到重用。这种人不简单。
第二种，不会抢别人的风头，一般经历过人情世故的人，都会懂得隐藏自己，毕竟我们大家出来都是带着面具的，只有收起自己的锋芒，还能尽可能避免不伤害到别人，不给自己引来麻烦，连曾国藩都曾说过，酒是穿肠毒药，气是惹祸根苗。因此人在酒桌上经常会因为喝高了，然后变得膨胀起来，完全和平时是两个人，这个时候最容易暴露自己。所以最厉害的人就是懂得控制自己，并且不口出狂言，也不放纵自己，更不会抢别人的风头，十分的低调，一般人群当中最安静的往往是最有实力的人，因此，这种人不容小觑。
饭局里面的学问可是非常大的，毕竟每个人都是有演技的，如果你想要看透别人，就先隐藏自己。
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