鸡胸肉做法大全！减脂、减肥必备哦~

鸡胸肉，高蛋白、低脂肪、价格便宜，受很多健身和减肥小伙伴欢迎！然而，因它干柴的口感却让很多人都退避三舍。其实只要做法得当，鸡胸肉是可以兼备出色的口感和味道！今天小编给大家准备了5道鸡胸肉做法，希望可以为你的味蕾~

1. 蒜薹炒鸡胸肉

食材：蒜薹、鸡胸肉、蒜

调料：盐、味极鲜、橄榄油

做法：

① 蒜薹清洗干净切成小段备用；

② 鸡胸肉洗净，切成1厘米的小块；

③ 锅中倒入少许橄榄油，待油热后放入鸡胸肉翻炒，加少许的盐、少许的味极鲜；

④ 再加入备好的蒜薹爆炒；

⑤ 蒜切末，入盘前加入翻炒均匀即可。

2. 胡萝卜黄瓜鸡胸肉

​食材：黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、蒜、葱

调料：盐、味极鲜、橄榄油、

做法：

① 黄瓜和胡萝卜洗净、削皮切丁备用；

② 鸡胸肉洗净，切成同等大小块备用；

③ 锅中倒入少许橄榄油，待油热后放入鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜翻炒均匀；

④ 加少许的盐、少许的味极鲜翻炒；

④ 蒜切末，入盘前加入翻炒均匀出锅。

3. 黑椒鸡胸肉

食材：鸡胸、蒜、葱

调料：味极鲜、橄榄油、胡椒粉、料酒

做法：

① 鸡胸洗干净，擦干水分、两面划刀备用；

② 蒜和葱切末放入碗中备用；

③ 葱蒜末碗中倒入味极鲜拌匀，浇在鸡胸上，再加入少许料酒腌制半小时；

④ 不粘锅倒入少许橄榄油，待油热后放入鸡胸煎至两面金黄成深褐色即可；

⑤ 盛盘即食；

4. 鸡胸肉蔬菜沙拉

食材：鸡胸、虾仁、生菜、黄瓜、

调料：千岛酱、橄榄油

做法：

① 鸡胸洗干净，倒入少许料酒和盐腌制20分钟；

② 将腌制好的鸡胸肉放入沸水中煮熟，用手撕成丝或者片备用；

③ 虾仁清理干净，同样放入水中煮熟捞出备用；

④ 黄瓜洗净、切片，放入盆底，再加入洗干净的部分生菜，加入少量千岛酱、少许橄榄油；

⑤ 在继续加入生菜；

⑥ 将虾仁放在盆边周围，撕好的鸡胸肉放入最上面的中间；

⑦ 最后均匀的浇上千岛酱即可。

5. 香芹凉拌鸡胸肉

食材：鸡胸肉、香芹、蒜、辣椒

调料：盐、醋汁、

做法：

① 鸡胸洗干净，倒入少许料酒和盐腌制20分钟；

② 将腌制好的鸡胸肉放入沸水中煮熟，用手撕成丝备用；

③ 香芹斜着切成小条，开水焯一下捞出备用；

④ 盘中加入备好的鸡丝和香芹，加入醋汁、少许的盐；喜欢吃辣的可以加一点辣椒粉；

⑤ 蒜切末，加入拌匀即食；