喜欢喝酒的你，知道有哪些菜下酒就香吗

现在由于工作的压力，因此有很少的机会能够聚在一起喝点小酒，即使聚会也少不了喝酒，而酒桌上肯定也少不了下酒菜，中国的菜系种类丰富，菜的品种也特别多，喜欢喝酒的你知道有哪些下酒菜最香吗？

【1】牛肉

酱牛肉是一道非常下酒的菜，酱牛肉是用酱油酱出来的，不是人们认为的大酱，其实吃酱牛肉下酒也有很早的历史，在水浒传内就有关于酱牛肉的记载，每一个好汉到酒馆喝酒，第一个点的就是酱牛肉，可见当时酱牛肉是多么受欢迎，而且一直流传到现在。

【2】花生米

说到下酒菜，很多人都会想到花生米，即便美味好吃的菜多到数不清，但木生米的地位却不可撼动。花生的营养价值非常高，被称为长生果，其蛋白质高达26%，而且很容易被人体吸收，花生中的氨基酸能够促进人体的发育，改善记忆力，很多人吃花生时喜欢油炸花生米，对于喜欢喝酒的人来说，喝酒之前吃一点油腻的东西，不容易喝醉，而且花生米特别实惠，在饭店可能几块钱就能够吃一大盘，无论是喝白酒还是啤酒，在喝酒之前吃一口饱满的花生米无疑给酒带来升华。

【3】拍黄瓜

作为地地道道的北方人，特别喜欢在喝酒时吃拍黄瓜，而且拍黄瓜的做法也非常简单，在酒过半旬后，如果来一盘拍黄瓜比大鱼大肉要好太多。

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