西红柿治病验方

     西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和枸橼酸等有机酸，既有保护所令维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿具有其他蔬菜所没有的番茄红素，它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，具有抗癌作用。

     西红柿治病验方

     一    治贫血

                    将西红柿，苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每天1一2次，长期坚持，可治贫血。

     二    治溃疡

                     轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿汁和土豆汁各半杯混合后饮用，每天早晚各1次，连服10次。溃疡可愈。

     三    治肝炎

                    取西红柿丁一匙。芹菜末，胡萝卜末，猪油各半匙，拌入煮沸的粳米粥内烫熟，加入盐，味精适量食用，对治疗肝炎效果佳。

     四    退高烧

                     将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

     五    美容，防衰老

                     将鲜熟的西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用它塗面，能使皮肤细腻光滑。

     六    防治癌症

                    坚持每天生食1一2个鲜熟西红柿，可起到防治癌症的作用。