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微量元素食疗法

     研究发现,缺乏教量元素会生病,吃含有微量元素的食物可以恢复身体健康。

     有15种微量元素是人必不可少的,它们是氟、碘、硅、硒、、钴、铁、锂、锰、钼、镍、铜、锡、和锌。此外,人体还需要铝、银、金、、锗等微量元素。这些微量元素大约只占人体重量的万分之一。

     研究表明,运动员、吸烟喝酒的人,神紧张工作劳累的人,以及环境污染严地区的居民对微量元素的需要量相对增加,儿童、孕妇和老年人更需要足够的微无素。

     锌是人体内含量最多的微量元素,它可加强人的免疫功能,更是儿童生长发育必不可少的。锌对保护皮肤很有帮助,可以使皮肤光泽富有弹性。锌和维生素A配合使用,可以抑制粉刺的生长,含锌的药水可医治疱疹、含锌的药膏可加快伤口愈合。猪、牛、羊的肝、肾等“下水”及牡蛎等水产品都是含锌多的食物;缺铁将导致贫血、消化系统紊乱,降低免疫功能,并容易患痔疮和溃汤等疾病。缺铁的人应多吃猪、牛、羊肉及绿叶蔬菜;硒有抗氧作用,可以加速清除人体细胞中所含的杂质,并可延缓衰老。肉类、鱼类、大蒜、洋葱、蘑卖和各种干果都是含硒多的食物。

     另外,多吃含锰、铜的食物对治疗鼻炎、支气管炎、咽炎等呼吸系统疾病很有帮助.含锰和钴的食物对缓解循环系统疾病,克服失眠和治疗某些风湿病有好处。铜、金、银三种微量元素加在一起,可以加强免疫系的功能并可消除疲劳。而含钙和氟的食物防止骨质疏松。

     现将铁,锌,碘,铜,硒,铬,锰七种元素分别介绍一下。

     一、铁,含铁量丰富的食物有动物的肝脏,乌贼,虾米,蛋黄等动物性的食物。

    二,锌,海产品中的锌元素较多,动物内脏都是锌的极好来源。

    三,碘,碘是大脑发育息息相关的,含碘量丰富的食物,为海产品,如海带,紫菜,海参,干贝,龙虾,鱼类,碘盐的摄入是补碘的一个途径。

    四,铜,铜的最佳来源是牡蛎等海产品和动物肝脏。

    五,硒,紫苋菜富含硒元素,能抗辐射,抗突变,抗氧化,动物的肝肾,内脏含硒元素比较高。

    六,铬,主要就是从植物,食物,饮水,空气中摄取一小部分的,啤酒酵母,废糖蜜,干酪,蛋,肝,苹果皮,香蕉,牛奶,面粉,鸡,以及马铃薯等为铬的主要的来源。

   七,锰,食物中茶叶,坚果,粗粮比较多见。

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