枸杞食疗方五则

     枸杞子入肝经、肾经，具有滋肾补肝的功效，对于肝肾亏虚导致的腰膝酸软、舌红少苔、面白无华、神疲乏力、失眠多梦、头晕耳鸣、遗精阳痿等症状有一定的调理效果。枸杞子也可以润肺，能够缓解虚劳咳嗽、肺燥消渴的症状。此外，枸杞子具有明目的作用，可以改善视物模糊、目昏多泪、目赤昏翳的症状。

     现代药理研究发现，枸杞子不只含人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大营养要素，还能降低血压、血糖、胆固醇，减轻动脉硬化，抑制脂肪在肝细胞内沉积，增强机体兔疫力，具有抗肿瘤的功效。

     以下，推荐枸杞食疗方五则：

     一 枸杞子25克，水煎代茶常饮对高血压或糖尿病有稳定病情的功效。

     二 枸杞子、白菊花各10克，泡开水当茶饮，适用于夜盲症或视力衰退。若云翳遮睛、见风流泪、白内障，枸杞子浸黄酒1个月后，每天酌量饮服。

     三 枸杞子60克，大米120克，煮粥食用，治头晕耳鸣、腰膝酸痛。

     四 将30克枸杞子填入母鸡腹中，放钵内加调料，蒸熟服食，治贫血、慢性肝炎、早期肝硬化。

     五 羊腿肉1000克，煮透切块，加佐料略炒，放砂锅内，投入枸杞子20克，则成冬令滋补菜肴。

     需要注意的，枸杞为滋补品，凡外邪实热或脾虚泄泻者忌服。