长寿村与长寿水

     安徽省阜南县有个东岳村、又名长寿村。别看这个村的村民与邻村一样——每日三餐都是粗茶淡饭，可这个村的人却有两个明显的特点：

     一是健康，自建国以来未发生一例癌症、就连肝炎、肠炎这类常见病也未发生过一例。外村的姑娘在娘家身体不怎样的，可嫁到该村后、身体却日趋健康。

     二是长寿，村民至少能活到八十多岁，九十岁，上百岁的老人并不罕见。

     长寿村人的长寿秘密与井水有关。长寿村的人祖祖辈辈都喝井水，原先这个村有72眼古井群，现存还有20多眼，相传这些井是春秋时伍子胥为王室而凿。这些井中的水质甘甜，早就闻名遐迩，解放前就有人把这儿的水拉到六七十里外的阜阳城内烧开泡茶卖。

     据说这儿的井水生喝能止泻，浇灌出的萝卜甜、脆无比。淮北一带颇负盛名。勘察结果表明，这些井水都系优质矿泉水，含有对人体健康有益的10多种微量元素，其中偏硅酸和锂的含量尤高。这些研究成果证实了井水与长寿的因果关系。