当下，正是夏季开始炎热的时候。由于昼长夜短，睡眠不足，加之饮食不当，会导致闷热不堪，身体懒散，大汗淋漓，食欲不振，体质下降的症状，常使人有“无病三分虚”的感觉。养生学提出，选用性寒味酸，补心养肺的食物来补充人体的营养及消耗的体力，达到增强体质，改善虚弱状态，是一个很好的食疗方法。酸味食物可以滋阴润肺，生津止渴，健脾开胃，又能预防因流汗过多而耗气伤阴，所以夏季宜吃酸性食物如西红柿，山楂，葡萄，柠檬，乌梅，酸奶，苹果，醋等。
一 西红柿 性凉，味甘，酸。止血，降压，利尿，清热解毒，凉血平肝，抗癌抗衰老，美容，强身健体，促进人生长发育，减肥。西红柿因能生津止渴，利尿，尤适宜夏季食用。
二 柠檬 味甘，酸。化痰止咳，生津解暑，健脾消食，防治心血管病，杀菌，抗炎，防治肾结石，预防癌症，是美容洁肤的佳品。
三 葡萄 有补气血，强筋骨，滋肾液，益肝阴，滋补强壮和止渴利尿之功效。常吃葡萄可以抗血栓形成，预防心脑血管病，预防癌症。葡萄还适宜贫血，高血压，肝炎，肾炎，水肿患者食用。神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢弱和未老先衰之人及肺虚咳喘，盗汗，风湿性关节炎患者多食之。
四 酸奶 含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，预防癌症，缓解便祕，美容养颜。
五 山楂 消食健胃，用于肉食积滞，胃脘胀满，腹痛，泻痢。行气散瘀，活血化瘀。扩张血管和降压的作用，它可以扩张冠状动脉血管，增加冠状血流量，降低心肌耗氧量，起到强心和防治心血管疾病的作用。
六 苹果 有降低血压，消除疲劳，增强记忆力，促进消化，降低血脂，预防心血管病，防癌抗癌的作用。苹果富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程，帮助体内脂肪的分解又助于美容。
七 乌梅 性平，味酸。生津解署，护肝保肝，促进食欲，延缓衰老，清血排毒，杀菌抑菌，抗疲劳，防便祕。
八 醋 味酸，消食开胃，消除疲劳，调解血液中的酸碱平衡，促进消化，预防衰老，护肝，护肾，活血，解毒，可以扩张血管，防止心血管病，糖尿病的发生，增强肠胃道的杀菌力，美容护肤。
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