2011-09-17 21:06:27| 分类： 饮食疗法
一.核桃
含有较多的优质蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑細胞，增强脑功能。
二.胡萝卜
富含胡萝卜素和其他营养物质，有助于保护大脑。常吃胡萝卜可加强大脑的新陈代谢。
三.黄豆
黄豆的营养全面而丰富，特别富含较多的卵磷脂，有助于提高记忆力。
四.猪肉
猪肉营养丰富，是肉类中含维生素B1最多的食品之一，每500克猪肉中含维生素Bl2.6毫克，相当于牛羊肉的7倍。维生素B1，可有效保护脑细胞所必需的磷脂。
五.粟子
含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维和灵敏性。
六.牛排
牛排含脂肪量较低，富含矿物质铁，对提高大脑的警觉性和集中注意力有帮助。
七.生姜
生姜含有姜辣素和挥发油，能使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，可向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于人的想象力和创造力。
八.菠萝
含有胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质，有助于提高记忆力和理解力。
九.菠菜
各种营养素比较均匀，有不少微量元素，富含铁、钙、磷，有助于集中精力，提高警觉度。
十.洋葱
洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
十一.酸奶
酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，有益智健脑的作用，可增强大脑对事物的警觉程度。
十二.花生
含有人体必需的氨基酸，可防止过早哀老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
十三.金枪鱼
富含欧米伽-3脂肪酸，能夠加速血液循环，可以给大脑提供更多的血液和氧气，促进脑细胞生长，使大脑充满活力，精力更充沛。
十四、桂圆
桂圆营养丰富，除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
十五.香蕉
富含多种维生素和微量元素，对大脑的新陈代谢和发育都十分有益，还可预防神经疲劳。
十六.苹果
富含大脑必需的营养素，有增进记忆，提高智能的效果。
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【引用】全国旅游景点大全（点击名字查看详情）
让人变聪明的三十四种食物(二)
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