吃对蔬菜好降压（五）

      苋菜

           含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁、钾等营养成分。苋菜中含有钙和镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可预防动脉硬化，扩张血管，预防高血压及心肌梗死，而钙可降低人体对胆固醇的吸收，能有效降低血压。

      白萝卜

          含蛋白质、多种氨基酸、脂肪、葡萄糖、果糖、挥发油、维生素c、钙、钾、多种酶类等成分。白萝卜含有丰富的钾元素，能有效预防高血压，常吃白萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，还可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

      草菇

      富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、烟酸、维生素c、维生素E、叶酸、多种矿物质等营养成分。草菇的维生素c含量高，营养丰富，能软化血管，有效降低血压，还能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。草菇所含人体必需的8种氨基酸齐全，含量高，对高血压患者有益。

      竹荪

          富含蛋白质、脂肪、多种维生素、铁、锌、硒等营养成分。竹荪属于碱性食品，长期服用能够调整中老年人体内血脂和脂肪酸的含量，有效降低血压。竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，从而产生降血压、降血脂的效果。