五色食物好养生  2015-05-10 16:19:15|  分类： 中医瑰宝 |  标签： 字号大

        民以食为天.早在三千年前,我们的祖先就认识到食物对人体健康的重要性.从身体健康来讲,饮食是健康的基础,要合理膳食.中医认为"药食同源",不同颜色的食物即可治疗不同的疾病,而且可以保证自身血质良好.

        五色食物,是按其天然色泽分为红黄绿白黑,可以滋补心脾肝肺肾.人体作为一个内外统一的有机整体,通过五色和身体调和并顺应五态,就可以调整人的容颜和身体.[黄帝内经]说:红色补心,黄色益脾胃,绿色养肝,白色润肺,黑色补肾.隨着现代人工作节奏加快,生活压力加重,更需要加强营养,注重养生,而科学的养生和均衡的营养离不开五色食物.

        红色养心护脑

        一个人如有心悸,胸闷,失眠,健忘,烦燥,记忆力下降,甚至心前区疼痛等症状,就需要养心了.由于红色对应心,养心最好吃些红色食物,如西红柿,樱桃,草莓,蛇果,红栆,枸杞,红薯,西瓜,红酒,牛肉,红辣椒,山楂,楊梅,羊肉,猪肉,猪肝,猪血,红茶,红小豆,李子,石榴.红色食物能增強心脏之气,提高人体组织中细胞的活性,增强人体免疫功能,预防流感及各种病毒的入侵,有清血,补血,通血,护脑,防癌的功效.

        黃色养脾健胃

        当感觉到有腹泻,腹脹,倦怠,气短,韧带和肌肉松驰,身体水肿等症状时,就需要养脾了.脾,胃在人体中扮演着养分供给的角色,它们是相表里的关系,脾不健康则胃肠不好,只有把它们调理好了,气血才会旺盛.而黄色对应脾,健脾养胃要多吃黃色食物,能增強脾脏之气,促进和调节新陈代谢,提高脾脏功能的抗病能力,强效养胃.黄色食物有哈蜜瓜,菊花,黄花菜,金桔,柚子,芒果,菠萝,柠檬,香蕉,土豆,南瓜,金针菇,生姜,橙子,木瓜,玉米,胡萝卜,鸡蛋,黄豆,燕麦.

        绿色养肝护眼

        当感觉自己情绪易激动,烦燥不宁,胸胁隐痛,视力急剧下降等症状时,就需要养肝了.绿色对应肝,因而肝气郁结或虚弱的人,要多吃绿色食物.吃绿色植物可养肝护肝,增強脏腑之气,清肝解毒,保护视力.绿色食物有蕨菜,苦瓜,茼蒿,香椿,丝瓜,豌豆,油菜,韭菜,芹菜,黄瓜,小白菜,香菜,生菜,绿茶,绿豆,菠菜,大白菜,大葱,芦笋,猕猴桃,芦荟.

        白色养肺护喉

        如果有呼吸急促,胸闷,咳嗽,喘息,语音低微等症状时,就需要养肺了.白色对应肺,要养肺清喉,就要多吃白色食物.白色入肺,可增强肺腑之气,提高肺腑器官抗病毒能力,止咳化痰,治虚老咳血,保护喉咙,远离肺病和咽喉疾病.白色食物有南瓜子,螃蟹,牡蛎,虾,椰子,荔枝,山药,梨,鸡肉,竹笋,菜花,酸奶,冬瓜,杏仁,百合,白萝卜,莲藕,银耳,豆腐,大蒜,牛奶,豆制品.

        黑色养肾健骨

        如有腰膝酸软,水肿,尿频,记忆力减退,易感风寒,无故大量脱发,关节酸麻肿胀痛等症状,就需要补肾了.黑色对应肾,补肾养肾要多吃黑色食物,能增强肾脏之气,治阳痿遗精,腰膝酸软,补亏损及久病不复者,还可保健,健骨,抗衰,对生殖排尿系统大有好处.黑色食物有豆豉,黑枣,紫菜,泥鳅,乌梅,黑麦,茄子,葡萄,海参,黑木耳,黑米,黑芝麻,乌骨鸡,甲鱼.

        中医讲究五色养生,唯有五脏阴阳调和,才能維持人体的健康和气血旺盛.在现代生活中,我们不妨采用五色养生,滋补五脏,来达到防病治病,最终步入健康长寿的目标.

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