(8)百叶拌香菜

百叶拌香菜

 

   
这二天虽然天气没有前段日子高了但还是显得有些闷热，这么热的天吃点什么菜好呢？哎好久没吃百叶拌香菜了今天不如再回味一下这道带给你香糥脆特有口感的菜肴。

百叶二张，香菜一把，蒜头，盐，鸡精，香油

水开后百叶焯一下，炒锅烧热放油把蒜未爆香然后放入百叶再加入盐和鸡精炒拌一下，喜欢吃辣的再放点辣，最后再放入香油搅一下即可出锅。这道菜给你的口感百叶是糯糯的而香菜却是脆脆香香的，所以给你的味蕾别样的感觉。