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老保定“马号”及其相关市场
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2022.05.21 河北

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老保定“马号”及其相关市场

作者肖煜图片来自胡志民

老保定有句口头禅:“南有马号,北有城隍庙。”它们地处闹市,功能多样,四通八达,又适应平民百姓的消费水平,人们自然有事没事常去逛逛。随着时代进步,他们尽管消失20余年了,可如今人们到保定商场去,还往往不由自主地说:“上马号!”足见其给人留下的印象之深。为使大家了解“马号”的历史变迁,对它的面貌有个概括认识,作为一名土生土长的老保定,自应用笔写下自己亲眼目睹的经历。

从“马号”到济善商场

有“马号”标志的保定商场

古代公文传递全靠设在通衢要道的驿站,保定早有金台驿。至清代“金台驿设马一百二十匹,驴十三头”,因饲养所需,便在府街(今望湖春饭店后身)西侧,建有马号(今保定商场处),草场则在府衙北边(今天 华市场南面)。因为铁路的修建,现代邮政的开办,保定驿站早在清末就被撤销了,马号自然也失去作用。这块地方,先是建成济善商场,1971 年5月又被拆建为保定商场,几经嬗变,至今仍是全城商业中心,这便是老保定称呼商场为“马号”的缘由。

30年代的地图

今年出的有关保定地方志记载,马号是1922年由“全节堂”“育婴堂”等慈善机构 负责筹建才变成商场的,这是对的。但说 马号”由“济善商场”“同义商场”“两益商场”构成,可就错了。因为只有“济善商场”,也就是说 今天的保定商场及其北面的小街占的是原马号(包括草场)的地方,其他商场(包括天华市场、第一楼)只和济善商场相通,跟原马号无涉,其名称也可能有误。为弄清来龙去脉,拟在下文逐一介绍。我见到的“马号”

马号建成济善商场,不到6年便被一场大火几乎全部焚毁,我儿时见到的只能是用了近两年时间重建起来的“马号”。地势北高南低,由长短不同的坚街横巷各4条组成。南面西门在今保师附小斜对过的裕华西路(当时人称“府门口”)北侧,砖砌墙垛的铁制椭圆形栏杆上写着“济善商场”4个大字 。进门是条不长的竖街,东为电料行,西为成衣 局和文具店。打头是条最长的横巷,东通南面东门,得拐弯走一段,方能到大街,地点在今保定商场门前东部。向西略走几步,便是商场西街,王麟、隆昌绸缎店、白运章、天义斋包子铺都在此街路西。

令人难忘的是:北边的白运章,白案便设在店内玻璃窗下,擀皮的一边供皮,一边“敲点儿”,包包子的取皮包馅,动作飞快,操作过程,游人-目了然。而南边的天义斋门窗上整天挂着白门帘,神秘兮兮的。所以,我不止一次听到白运章喝小米粥吃包子,可没敢迈进天义斋的门槛儿。

西街快到北头,是个高坡,又有一条横巷,两边大多是卖绢花、绒花、纸花的铺子。往西可通同益商场,往东便是商场东街,有盛百货店、万里皮鞋店、文德堂书局都在此街路东。记得40年代初,有家冷食店 开设在最南头东侧,用制冷机生产冰棍、冰激凌,还卖刨冰,在保定是头一份儿,人们觉得很新鲜两街中间对坐的铺面,多是鞋店、布店、百货店、瓷器店等,当中有条小巷,沟通东西。两街尽头又是条稍宽的横巷,路北最东头有家百货店,对面是家香料店,西边乃至商场西街北头多是住户,是全商场最冷清的地方。此巷东头向北是条短街,东边有刀剪铺、梳篦店,以千层底、礼服、呢布鞋名驰远近的士宝斋便开在中间路西,其现址原是家开业较晚的绸缎庄,可算是济善商场存留至今的惟一建筑了。

保定最早的商场

说罢“马号',自然该说天华市场了。因为老保定早把它和济善商场合二为一,统以“马号”称之了。究其缘由在于从北面到济善商场去,在原西德记茶庄和天华市场间虽有条布袋胡同直通,可一来狭窄,二不平坦,人们还是多从天华市场穿堂而过的。

天华市场

这里和大慈阁后的倒坐关帝庙一样,原来也是座门朝北开的关帝庙,清同治《清苑县志》载,保定西大街关帝庙是买卖银两的银市。辛亥革命后,又改建为市场。因其庙前位于城隍庙街南口的牌坊名叫天华牌楼,因之便命名为天华市场了。论资格比“济善商场”早得多,当然是保定建立最早的商场。这可从20年代初测绘的《清苑县城全图》上得到证实,当时“马号”仍是一片空地,它的大名早已标在上面了。

60年代的天华市场

天华市场尚门两侧,都是兼营干鲜果品的食品店,货物陈设十分讲究,五光十色,对顾客颇有吸引过中间是上有天窗顶棚的通道,廊柱间用隔山藏成三两间一家的商店,多是卖日用百货、文我的,尽买是小有名气的光明电斜行,出东门南拐便进“马号”了。尽管它规模不大,可地处全道繁华的西大街东段,又是逛“马号”的必经之地,所以店铺生意蛮兴隆的。

保阳第一楼

尽管和“马号”并不直通,可跟同益市场、新市场的建设紧密相连,对天华市场西边路南的第一楼该略加介绍了。

电影《野火春风斗古城》剧照,左侧建筑物为第一楼

这是一座中西合璧,卧砖到顶的灰楼,正面两角各凸出一块,建成三面有窗的圆形塔楼,显然是受西洋建筑风格影响,而正面楼顶砌有女儿墙,加有很多装饰,又是典型的中国气派,样子显得很别致。熟知保定掌故的张一民老先生 30余年前告诉我:它是徐水杨村王家出资兴建的,最晚在20年代初就有了。有本地名资料称它“天下第一楼”。显然夸大其辞,因为大门二楼上端明明镌刻着清末状元刘春霖“范阳第一楼”五个金字,也足见它的资格比“济善商场”老。因1913年置范阳道,保定为治所得名,可知该街建于1913年。

三滨照相馆老照片

进门两边都是鞋帽店,中间天井,上有顶棚,四角木楼梯,楼板也是木制的。楼下铺户和天华市场差不多,以百货、文具店为主。楼上北、西两面,多是镶牙馆,还有家眼科诊所,可配假眼。东面是保定最早的三滨照相馆,楼柱上都挂着巨幅戏照。南面是家落子馆,坐西朝东有个小台,台下两侧长凳上坐着打扮得花枝招展的女艺人,场内设有方桌、茶具、干果碟,茶客坐在板凳可边喝茶,边点曲,唱的不外乎京韵、梅花大鼓、天津时调、单弦等曲种。因这里是有钱人玩乐的土地,作为穷孩子的我只是隔帘望望而已。

同益商场始末

上文说到的同益商场,是随着“马号”的发展,为拓开与第一楼的通道,于20世纪30年代起陆续建起来的。原来今两益馆处本是座祀姜尚(子牙)的武成王庙。同益商场始建于这条胡同的北段。从济善商场北二横巷西进该场,要上几级台阶,足见其北部地势比“马号'还高。为叙述方便,咱还是从第一楼到同益商场吧。

老马号同益市场

出了第一楼南门,东西巷便是该场。西侧是家修理眼镜、电筒等的摊子;迎门是卖各种箱子的商店;接着是家瓷器店,那五颜六色的福禄寿三星、大肚弥勒佛,总招你看看;北边则是老赵开的旧书铺。向南再向东拐过,才有了顶棚。正对路北的照相馆,是 条南北街。路东有明道书店和布店,路西有 鞋铺、裱画作坊,其余多是小百货摊。走到头,东通济善商场,路北是亚力袜厂和戏园。那戏园看客坐板凳,舞台小而简陋,和今天的红星剧院简直无法相比。

向南下坡,西边是维新理发馆,论规模和技术在当时的保定都属一流,还有周大夫牙科诊所,规模也较大。东边第一家原是带书场的茶馆,七七事变后再没开过门,南邻一家大鞋帽店,最南头便是我的一位姓祁的同学家开的云生书铺,既卖小唱本,又向外租书,是我常去逗留的地方。在券形南门上端,白底黑字,写着商场名字。因年深日久究竟是“同益”还是“同义”记不真切了。

新市场话旧

出了同益商场,便到露天的新市场了。顾名思义,它创建得最晚,又因它在“马号”西边,人们还叫它西市场。东侧北头和中间各有一条小巷,通往济善商场,这里是平民百姓吃喝游乐的好场所。

东侧几乎全是卖风味小吃的店铺,白福臣的清真馅饼,林茂春的饶阳豆腐脑,马家的“油酥炸糕”,还有油茶、饸饹、烧饼……光羊杂碎、羊头肉罩火烧便有数家,最有名的当属安氏兄弟的“同义轩”。西侧有两益馆,一分利和卖老豆腐、扒糕、凉粉的小摊,尤其有位老人将鲜肉丸子襄上面糊放进滚油锅,名曰“炸焦”,香飘满巷,惹人嘴馋,我年过花甲,到过不少地方,只见过这么一份。

30年代老马号新市场里的茶馆

你口渴,茶摊有两个,茶馆有一处,任凭选择。北、中、南还有三家书场: 北边的常年唱西河大鼓,中间的多说评书,南边的外来艺人来得多,曲种常换。我有幸听过傅荣臣老先生的评书《聊斋》《济公传》,七十多岁的人啦,口齿清晰,功底深厚,各色人等,说谁像谁,至今历历在目。两益馆北侧还有个鸟市,除应季上市鸟类外,偶然也会上几只佳品。南门和“马号”南门相似,“新市场”三字便写在上端。

“马号”为何让人依恋

读了这篇小文,你会知道“马号”实际上是以济善商场为中心形成的市场群。它独有特色,别具风格,无论从经济、文化、民俗的氛围看,有一股浓郁的保定味。说老实话,在我到过的一些城市中从未遇到过。

老马号裕华路北侧中门

从地理位置看,它处于闹市之间,除极少地段都有木架铁皮顶棚,即可遮风挡雨,又能却暑避寒。且多数店铺设施并不简陋,大都悬挂名人书写的字号匾额,设有琳琅满目的橱窗,南北各有三条通道,在一定程度上取代了南大街和今永华中路,成为当时南北城往来的要道。

从行业配置看,这些商场联为一体,互补互促,卓然有序,不仅行业多,功能全,而且在消费格次上,高、中、低各得其所。从吃喝、购物到求医、娱乐,无不如此。这恐怕比那些只能购物的各型商场,吸引力会更大些吧。

从服务质量看,无论大店小摊,都讲究“货真价实,童叟无欺”,绝少以次充好,漫天要价,任意“宰人”的事儿。从饭庄到小吃也是选料、加工一丝不苛,口味纯正,价钱公道,难怪外地人大都夸保定民风淳厚、质朴。我们的前辈用实践创下的口碑,在发展和完善社会主义市场经济的今天,可是比什么都珍贵的传家宝啊!

至今老保定对“马号”依旧念念不恋,是值得人们认真探索研究的。这种开放式、多功能的市场群,极具吸引力、凝聚力,既能招客,又能留客,我们在保护、建设保定这座历史文化名城的工作作是应该择善以从,好好借鉴的。

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