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程相莉 || 【散文】千淘万漉获新生
白水之湄
>《待分类》
2021.08.28
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前几天,糖果老师在群里发了几张豆芽的照片,记录了豆芽的生长过程。
我想,趁假期孩子们都在家,也带他们泡豆芽吧!
让他们一起见证种子发芽的神奇力量,感受生命的意义。
孩子们听了我的想法,都很高兴。
我把一碗绿豆倒进盆里,让几个孩子一起,拣出不饱满的豆子和烂豆。他们很兴奋,仔细地挑拣着。大宝认真而又戏谑地说
:
“原来泡豆芽,也需要挑肥拣瘦呢!”
豆子拣好了,我把盆里加入了适量的清水。
那些绿豆在清水中
翠绿翠绿的
,看起来甚是清爽喜人。孩子们说:“绿豆什么时候会发芽,真想看看它们刚发芽的样子。”
我跟他们说,做任何事情都需要一个过程,要有耐心,沉住气,不能心急。发豆芽也一样,要提前把绿豆泡一晚上。
他们若有所思地点点头。
第二天早上,孩子们都早早地起床了,争相跑进厨房去观察绿豆。
绿豆已比前一晚刚泡时胀了许多,粒粒泛着晶亮的光泽,像一个个喝足了水的小精灵,在盆里悠然地躺着,有些贪喝的精灵,绿绿的衣服已撑破,似乎在急不可耐地努力地想向外探出小脑袋。
孩子们开心极了,眼里溢满了喜悦,心里充满着使命感。二宝像发现了新大陆,说
:
“太神奇了,原来我们平时吃的豆芽就是这么泡出来的。”
我把绿豆淘洗了两遍,在上面盖了几层浸了水的干净纱布,又在纱布上放了两个盘子,用黑色塑料袋套住盆子,放在避光处。
大宝问我如果豆子发芽了,那上面的盘子不是要把豆芽压断了吗?
我告诉她,豆芽在重压下逆势生长,才会长得粗壮。孩子听后虽没说话,但眼神里却充满疑惑。
往后两天,每天带着他们淘洗、换水,那些小精灵先是探着脑袋,努着嘴,好奇地打量着周围的世界。接着,便撑破外衣,伸着懒腰,晃着俏皮的小辫,甩着可爱的小尾巴,争先恐后地往外挤。
到了第四天早上,豆芽已长到两三厘米,经过几天努力生长,好多已长进了布里。
细看这些豆芽,盆中间的因为盘子的压力,长得虽有些弯曲,却很粗壮,边上没承受到盘子重压的豆芽,虽稍微长点,却显得瘦弱。大宝看了说
:
“这些豆芽真的没被压断,还真是负重才更坚强呢。”
听了孩子的话,我不禁陷入了沉思。
小时候,家境比较贫寒,父母总是起早贪黑地忙碌着。因为离街远,所以一年到头很少去买菜。吃厌了时令的野菜和晒制的干菜,为了给我们姐弟三个改善生活,母亲总是泡很多绿豆芽,每次从豆芽长至一指来长就开始吃,一直吃到盆里豆芽相互缠绕。母亲泡的豆芽白嫩粗壮,无论是清炒还是凉拌,都是那么鲜嫩馨香,沁人心脾。
在那个物质匮乏的年代,能吃上母亲泡出的豆芽,别提多幸福了。
那时,繁重的田间劳作,早早地压弯了父母的脊背。但他们从不喊累,肩负着对我们姐弟三人深沉的爱,坚毅而又踏实地在清苦的岁月里,给我们营造了一个快乐无忧的童年。而在他们忙碌一天后,我们那一句句甜甜的呼喊,和贴心的话语,也是他们内心的一点慰藉吧
......
想到这里,我不禁感叹
:
豆芽,在经历千淘万漉,耐心等待,才能萌发出清香美味。我们的人生,又何尝不是如豆芽一般,经过无数风雨的洗礼,和一段静静等待的过程,才会有更崭新的人生;经历过重重困难、挫折的磨炼,才使我们的脚步更加坚定,内心更加通透,让我们懂得珍惜,心境平和地走好人生的每一步。
程相莉:
80后,河南新野人,一普通农村女子,全职家庭主妇。喜欢在平日繁杂的琐事之余,畅游在文字的海洋里,从中寻求一份来自内心深处的宁静。
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