万万没想到发面饼这样做会这么好吃，蓬松宣软，全家都爱吃！！！

食材：500克面粉、7克盐，5克的酵母，10克白糖

做法：

1、碗中放入500克普通面粉，7克盐，5克的酵母，10克的白糖促进发酵，一个鸡蛋，350克温水顺着一个方向搅拌（大概五分钟左右搅拌起筋就可以了）。

2、盖盖醒发两倍大醒好的面里放入葱花，继续搅拌排气，将多余的气泡排出来。

3、面板上放油，倒入醒好的面，一个一个揪成面剂，再次醒发至两倍大，大概15到20分钟左右。

4、油热，下入锅中，轻轻地按压，把它整理成圆形。

5、盖盖，中小火烙制，看起小泡时翻个面，再盖盖焖上一分钟左右。葱香浓郁，配着粥和汤吃，那是没治了。

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