简介椰蓉馅，以大量椰蓉为主要材料，往往见于西点中，大概应当以椰蓉面包为经典。另一道以椰蓉为主材的西点——椰丝球，虽然也用了大量椰蓉，不过，这就不能叫做馅儿了。这么一个椰蓉馅，如果不做面包蛋糕西点，可以用来做什么呢？先卖个关子。欲知后事如何，且听下回分解。
食材
主料
椰蓉
100g
黄油
50g
糖粉
75g
辅料
蜂蜜
5g
糖浆
2.5g
全蛋
15g
糕粉
12.5g
步骤
1.用料
2.黄油软化，加入糖粉拌匀
3.加入糖浆
4.拌匀
5.加入蜂蜜
6.拌匀
7.加入糕粉
8.拌匀
9.倒入椰蓉
10.拌匀
11.少量多次加入蛋液
12.拌匀成软硬适度，能抱团的状态，即成
糖浆用转化糖浆即可。
蛋液不一定加完，少量多次，根据馅料的软硬度来调整用量。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
