朱莉厨房
● 用心做美食 ●
hi，大家好！
我是吃货朱莉
今天给大家带来一款，自制的香辣烤鱼
吃辣的朋友，按照我们的视频或图文步骤做
不能吃辣的朋友，不放辣椒，口感也很好
快来看看具体怎么做吧
视频1分59秒教你制作这道香辣烤鱼
以下有超级详细的图解
（温馨提示：动图打开会比较慢，稍微等候下）
▼
准备的食材
各位可以根据自己的喜好增减
鱼我们选用的是草鱼
其他的鱼也是可以的
将鱼洗净，鱼背上切3刀
能让鱼调味时入味
倒入调味品
( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐）
腌制入味
带上手套均匀的将调料抹匀
腌制时间是30分钟-1小时
腌制好后我们放在烤箱的烤盘上
烤盘上铺上锡纸
放入烤箱，烤15分钟
温度调节到230度
准备配菜
将你爱吃的配菜切好备用
锅中倒入油
放入生姜、蒜、大葱
炒香
倒入准备的配菜
放了青椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜
加入喜欢的菇翻炒
比如金针菇、香菇
加入豆瓣酱、辣椒
如果不能吃辣，就可以不放辣椒
翻炒后备用
将烤好的鱼取出
将炒好的配菜倒在鱼身上
再放入烤箱中
烤5-10分钟
温度调到230度
这样一道美味鲜嫩的烤鱼就完成了！
朱莉说：
这次做的香辣烤鱼
口味很重，确实比较辣
但我知道很多人就是无辣不欢
为了防止上火
喝上一杯冰糖雪梨汁吧
可以根据个人喜好加入喜欢的配菜
用心做饭最美味
联系客服
