海鲜味美营养，
有不少的人喜欢吃，
但是：
吃海鲜有些事情必须要注意，
海鲜的这些部位，千万不能吃！
1
螃 蟹
蟹心
蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中间黑色膜衣的下面，也叫六角板，从中医角度讲是极寒之物，最好不吃。
蟹腮
蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子，是螃蟹的呼吸系统，建议不要食用。
蟹胃
蟹胃是在蟹黄里面，三角形状，其中还有螃蟹的排泄物，吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。
蟹肠
蟹肠在蟹子腹部的三角形内，掰开后可以看到一条黑线，吃的时候要去除。
溪蟹
街边卖的穿成一串的油炸小螃蟹不要吃！它叫溪蟹，是一些寄生虫的中间寄主，不能保证绝对干净卫生的情况下，如果食用，极易染上传染病。
2
虾
虾头
虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
虾线
一般说来，虾的肠道等消化系统往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
3
扇 贝
裙边
裙边藏有很多脏的东西，如果真的要吃的话，一定要洗干净煮熟了再吃。
内脏
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏，里面有很多细菌，建议不要吃。
4
海 螺
海螺脑
在海螺头的部分，一般有两个小球似的东西，俗称海螺脑，吃多了就会头晕恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
海螺尾
海螺尾里面含有排泄物，藏有大量细菌。
织纹螺
织纹螺是一种有毒生物，每年春夏季毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。
5
海 肠
海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的，只能吃海肠的肠。
6
生 蚝
生蚝的肚子里绿色的东西是生蚝吃过的食物，不卫生，最好不吃这个部位。
7
鲍 鱼
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏，通常里面有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议吃用。
8
河 蚌
吃河蚌时， 要把河蚌肉上类似腮和肠子的东西扔了。在腮的根部，有一根青色的肠子，要掐断，再挤一挤，整个用清水冲干净。
除了海鲜
还有肉的这些部位最好也不要吃~
1
鱼的“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位。
2
鸡 头
有句民谚不知道你们听过没：十年鸡头胜砒霜。据医学专家分析，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，不能食用。
3
羊悬筋
羊悬筋（又称蹄白珠）是羊蹄筋里的一种不良物质，一般为圆珠形、串粒状。羊蹄筋有补肾益精的作用，但是羊悬筋是发生病变的一种组织，对人体有害。
4
猪脖子里的肉疙瘩
猪脖子上的肉疙瘩其实就是淋巴结，属于免疫器官，主要用来过滤病原微生物，这些地方含有很多病菌和病毒。
5
肝病患者不能吃动物肝脏
肝脏是人和动物最大的解毒器官，从市场买回的动物肝脏大多暗藏各种毒素，肝病患者肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，会加重肝脏负担，影响康复。
所以，
喜欢吃肉吃海鲜河鲜的小伙伴们，
一定要记住，
这些部位千万别再吃了！
身体健康最重要！
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