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很多人败在了饭局不会说话上,非常实用的饭局技巧,受用一生

在职场中,饭局是一个非常重要的场合,因为有很多的工作都是在饭局上谈成的,但是有很多人败在了饭局不会说话上,导致了工作上也不顺利。因此今天讲一些非常实用的饭局技巧,受用一生。

1.和客户的饭局

首先如何就座:自己就座,假设是一张大圆桌,隔两到三个顾客就有一位。留下一份好菜,不够用的话,换个小凳子。

吃饭不能说吃个便饭就行了,更好的表达方式是:“上来吃个工作餐吧”,不能说:“谁还要饭?”而是要说:“谁要加饭加菜?”

不能让客户单独在那里聊天,必须有人陪同,在菜还没有上桌前,要与客户进行良好的沟通。

点什么菜,向在场的人请教意见,看对方喜欢什么,注意什么细节。点的时候,荤素搭配,清辣搭配,不能全点鱼肉,各式各样都要点,不能全是贵的,也不能全是便宜的,餐前来碟花生小食,餐后配些水果,点心…

2.和同事的饭局

等每个人到齐后,就坐下来。同事请你吃饭,当然不会只请你一个人,可能还有其他的同事,或者是他的几个朋友等等。所以你在不确定的情况下,其实并不适合入内。说到底,如果别人来了,看到你独自一人坐在餐桌上,那种感觉就像自己是主人一样。

这种行为不仅会让别人感到不舒服,甚至那个请人吃饭的同事,心里也会感觉到一些不愉快。所以,要想给人留下好印象,你就得等到每个人都到齐了以后才来坐。一般而言,如果人到齐了,那邀请者一定会作说明,你只需等到他说完后才能坐下。

如果在这个宴会上,有一位同事请客,正好来了一两个女孩,那么对这些女孩而言,自己当然是需要保持一种绅士风度的,等到大家都到齐了,如果有女生在你身边,你可以先把座位拉开,让女生先坐好后,轻轻推向餐桌,然后自己坐在旁边的座位上。

这一举措无论对那个女孩,还是对周围的其他人,其实都是一种有风度的表现。同时还表现出自身的涵养和修养。对这种类型的人来说,许多人一定会希望与你有联系。

3.领导在场的饭局

对于职场中的饭局,领导为了保持整个团队的协作和利益,无论是说话还是交代的事情,作为下属应该读懂领导的暗示,能读懂领导的意思的人通常也能得到领导的喜爱。

一些事情在会议上宣布得不好,领导只好借酒桌来达到自己的目的,一般在酒桌上,不像在工作中的正式场合那样严格,通常各种事情都是在吃饭喝酒聊天时解决的,而能让所有的人都打开话匣子的,领导的目的就是要倾听所有下属的心声。

作为下属要在酒桌上尽情地发挥自己的才能,就要读懂领导的心声,做最聪明的下属。

无论是部门宴请,还是在应酬客户喝酒,最好不要让领导亲自去付账,特别是在有客户在场的情况下,会让领导掉价严重,如果直接给领导付账,那以后下属在工作中就不会有好结果了。

大家要明白,领导安排给下属付账的行为,都是可以直接向公司报销的,也不会让员工在付账时有损失,遇到这种情况,要麻利点,主动帮领导付账,在这个过程中,像账单、记帐之类的东西,都不要多管。因此,大家尽量不要让领导来买单。

总结:在职场中和不同的人群的饭局要求的是不一样的。和客户吃饭要有技巧,和同事吃饭要懂礼貌,和领导吃饭要抬高领导的面子,希望大家都能够懂得这些饭局技巧,受用一生。

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