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作者：张宁 主播：冰雪梅馨 编辑：NCD
打 场
——知青系列之三
夜幕替代了落日的余晖，周遭渐渐黑了下来。晚饭后，大家走出队部来到场院，夜战打场开始了。将晚上打场脱粒称为“夜战”，既有时代感又很鼓舞斗志。到了打场最较劲的日子，队里都准备晚饭，是高粱米干饭、炖豆腐。大锅饭闷的香，豆腐炖的味道正，在青年点是吃不到的。
场院选在村外一处平坦地块，庄稼收割后，把地里的垄台垄沟趟平，用滚子将地面压平、压光溜，做为场院。第二年开春再翻地起垄，能照常种庄稼。旁边盖有土坯房，供看守场院和干活时休息用。
收割后的大豆、高粱、谷子都拉进场院内，一垛垛的码起来，掰下的苞米棒堆在地上晾晒。队里大豆种的多，每年在场院都堆起高高的两大垛。瞅着这些大豆、高粱、谷子和黄橙橙的苞米棒，心里就踏实。这不仅是辛勤劳动的成果，更是农户们一年全部收入的指望。
在东北是入冬开始打场，这时天干物燥，粮谷适合脱粒。在没有脱粒机的年代，苞米脱粒用木棒敲打，或用手去搓。给大豆、高粱、谷子脱粒时，要铺在场院地上，马拉着石滚子，在车把式吆喝下，一圈圈地轱辘着，不停地在上面滚动、碾压，使粮谷、豆粒从秸秆上脱落，再经过扬场除掉杂质。
给大豆脱粒最费工费时，都在夜战进行。晚饭前将豆秆铺在地上，滚子上去碾压。饭后回到场院时，第一遍已压完，大家开始翻场。用木叉将下面没压过的豆秆翻上来铺好，滚子再上去碾压。大家就在土坯房内休息等候。再碾压四十多分钟后要抖场，用木叉挑起豆秸抖动，抖落完铺好后再一次碾压。压好后开始起场，先将豆秆挑起抖落净，单独堆放，之后再清理地上的豆粒。
夜战结束时村里已了无灯光，一片安详宁静。
扬场在白天进行，大豆得扬两遍。扬头一遍时，两三人可同时进行，用木掀搓起豆粒，根据风向扬出，借助风力将杂物和尘土刮走。在豆粒下落的地方，有人拿扫把不停地去扫，将碎杂物、土块等清理出来。有时还需用簸箕，将没清理干净的杂质簸出，留下小粒豆和碎瓣豆，力争颗粒归仓。
扬第二遍时是技术活 ，要顶风去扬，也叫“呛场”。木掀向身体一侧的上方逆风扬出，豆粒呈扇面均匀散开后落下，碎豆与杂质掉在最下风处。扬场时，木掀扬起时角度相同，力道均衡，连续不断，看着赏心悦目。
扬过两遍的大豆，基本都籽粒饱满无杂质，装入麻袋后运走。
杠麻袋、装车是年青人的活。扛袋时，一只手扣住麻袋底角，另一只手两人搭手抬起麻袋，扛袋的用肩膀接住，直腰立稳后扛走。一麻袋大豆装满有180斤左右，别管多冷的天，只要麻袋一上肩，走几个来回，身上就热乎乎的。
场院里滚子在一圈一圈的压着，粮豆也一车一车的被运走。到了腊月中旬，场院里一片空旷，已无粮谷的痕迹。
随着打场的结束，下一年度的农活也就随之而来。
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