打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
【远方】江苏《小院即景》作者·一凡 主播·袁嘉敏



作者:





主播:









小院即景

文/一凡

很多年以前,与九台一中校门相对,有一座普普通通的院落。

迈进小小院落,灰房青瓦,一围是绕满青藤绿蔓的短墙,另一围种了数十株芬芳明艳的大丽花、步登高花、荷包花。院子里有一块不大不小的菜园,那里种着小白菜、小葱、香菜、生菜、韭菜、西红柿等,菜绿茵茵,生机蓬勃。走进小院,那份水墨画般的清纯,就落在你的脚下。

土墙的故事

土,是大地的符号。它生长着庄稼,滋养着生命。我家的土墙是爷爷和爸爸亲手垒制。一共三面,灰黄的颜色,土墙顶上有奶奶种的马食菜花,那花,五颜六色,色彩缤纷,灿烂无限。

新垒的土墙很漂亮。在爷爷的精心维护下,墙面平整,颇有几分伟岸的仪态。

一年又一年的风吹雨打中,土墙变得斑驳陆离,岁月的秘密沉淀下来,凝聚成小院特有的皱纹。

斑驳的土墙中,有灰色的瓦片,青色的石子,白色的碎瓷,它们镶嵌在黄土的泥中,使土墙变得生动而美丽。

土墙不高,一米多一点儿。小时候我和弟弟经常跨坐在土墙上面,一手拿着一块小咸菜,一手握着一个大饼子。吃一口大饼子,咬一口咸菜,那份天真与随和,让时间都慢了下来。

土墙内有母亲的唠叨,父亲的慈爱,土墙内有童年的欢笑,少年的烦恼。土墙内缭绕过多少饮烟,存储过多少生命的密码,遮蔽多少风雨,带来过多少希望。我在土墙的守护中长大。

安然的豆角花

小院园田中,妈妈靠墙边种下了两垄猪耳朵豆角。夏日时分,豆角旺长。葱葱茏茏。长长的绿色的藤蔓爬在墙上,豆角架上,努力伸长秀美的脖颈,那蜿蜿蜒蜒的绿,别有风韵。

微风中的豆角藤蔓,生机盎然,肆无忌惮地翻墙越篱,伸出它那细细的触须,弹性十足地抓住一切可以攀援的物件,凌空虚渡,就连邻居家的篱笆上也有了豆角藤蔓的身影。正如诗文中写的那样:“豆花似解通邻好,引蔓殷勤过远墙。”

最喜欢的是那小小的豆角花。土墙上垂下来的豆角花,小小的淡紫色的花瓣,弯垂成柔嫩的船儿,淡紫色的花和淡青色的白融合在一起,布满了精巧的帆。伸出的花儿朵朵又彼此缀连在一块儿,藏在翠绿的叶片间,被灰黄的土墙托着,风一吹,便如风铃般抖动起来……

不知何时,几株不请自来的牵牛花的藤蔓也悄然爬上了青绿色的幕墙,几朵深紫,几朵浅粉,与豆角花争相竞放。晴空明净,豆角花,牵牛花高低错落交织在一起,花色斑斓,花朵嫣然,豆角花牵牛花相依相伴,听风沐雨,共剪一帘时光。

豆角花下,是我和弟弟们的乐园。我们经常采来一堆各色的野花,编成一个个小花环,也编织着我们少年的故事。

小小的豆角花,纯美的紫色将这片田园渲染得宁静安祥。虽然很少有人注视它的生长,但,它悠然自在,静静地流淌着生命的写意。

妈妈的大酱缸

园子里有一个干干净净的酱缸,被妈妈擦的铮亮。泛着深褐色的光。缸口盖了一块白色的纱布,扣上一顶白铁皮做的尖锥形的防雨帽。里面是一缸新下的大酱。

每年的四月十八,妈妈就开始下酱。把头一年做好的酱块拿出来洗刷干净,在太阳底下晒干后,掰碎,再下到缸里,然后添水加盐。每天,妈妈都会细心地打开锥帽,用木质的酱耙细细的搅拌,经过上千下的打耙,撇去浮在上面的杂质, 这样,经过一段时间的倒耙,一缸香喷喷的大酱终于做好了。味道醇厚,浓郁鲜香,那是黄豆华丽丽转身后的清香,更是其它物质无法比拟的再次升华,闻着就有诱人的香。

常常,在妈妈不注意的时候,我偷偷地把手指伸进缸里沾一点儿酱,送到嘴里吮一下,那咸香的滋味在口腔里绵绵长长。

那时候,家里的菜不是很丰盛。妈妈就会用大酱做出香喷喷的鸡蛋酱、鲜美的泥鳅酱、爽口的辣椒酱。特别在炖鱼炖豆角的时候,用大酱炸锅,立时香气四溢,闻几下,就会不自觉地流下口水。

妈妈下的酱很好吃。有人问妈妈有什么秘诀,妈妈总是笑着告诉人家,下酱的关键是打耙,别人打一百下,你就打一千下,酱自然就会好吃的。

如今,自己成家立业,但吃大酱的嗜好仍然没有改变,虽然吃不到妈妈下的大酱了,但妈妈的话却一直记在心里。下出好吃的酱,不仅需要付出辛苦,还要有耐心。

 因此懂得,生活也是如此,只要真心付出,不断努力,生活就会像大酱一样醇香。

舌尖上的饭包

饭包,是特有的农家饭食。将煳好的新鲜茄子和土豆捣碎,加上刚从地里揪来的碧绿的大葱叶和香菜,拌上用红辣椒炸的自家下的大酱,再加上半碗米饭,然后选一片大大的白菜叶,将它们包裹起来,一个喷香的大饭包就做成了。

饭包很大,吃的时候需要用双手捧在手里,大口咬下,那白菜叶的清甜,米饭的馨香,辣椒酱的美味,只吃得那叫一个酣畅淋漓,那样一个回味无穷。

这些年,也去过很多地方,也吃过很多地方的特色小吃。可是,想的,念的,还是妈妈做的大饭包,特别温馨,特别好吃,我永远怀念的滋味。

往事如昨,岁月在年华中更迭。光阴,唯温情可居。

今天,闲笔写意,生活,终是因为这些细细碎碎的小事,而有了完整。

        (仅以此文,献给亲爱的妈妈。)

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
李晓燕:姥姥家的小院
酱炖豆角的做法
小院即景[天净沙]
七绝·农家小院即景
小院即景*歌声阵阵
小院即景:太阳花
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服