免疫力为何物?通俗点来说,就是人体对外来病毒的侵袭,有防御的能力。如果我们的免疫功能一旦出现失调,或者免疫系统不健全时,身体就有可能产生一系列的问题。
偶尔的免疫力下降是很正常的,可以通过一些日常的症状来自测是否存在免疫力低下(这只是推测,确切的诊断还须由专业的医生来进行)
(1)持续嗓子沙哑、咽炎,但并未抽烟
(2)嘴唇干裂
(3) 伤口结疤很慢,两周以上才能痊愈(缺少足够的能量来催生新的组织修复伤口)
(4)未吃错食物,轻度腹泻或肚子痛,类似于消化不良
(5) 一整天无精打采,疲劳
(6)没有原由的情绪低落
(7) 没有运动的情况下,走路出现肌肉疼痛或刺痛
(8) 过早脱发,头发无光泽(缺镁或其他矿物质,导致免疫力下降)
(9) 时有时无的痤疮
免疫力低下还可能引发以下这些问题
▲感冒
▲扁桃体发炎
▲哮喘
▲支气管炎
▲肺炎
▲腹泻
体质衰弱者、儿童、老年人出现免疫力低下的情况更为严重。
人体的免疫力好坏一部分有遗传基因决定的,另外一部分就取决于生活中的饮食、睡眠、运动、压力等因素。而饮食具有关键性的因素,因为有些食物的成分可以帮助提高抵抗力,如果缺乏一些重要的营养素成分,身体的免疫系统机能就会受到破坏。
➤➤免疫力和饮食有关系吗?
答案是:有的。不恰当的饮食或者摄入过多的有害物质会引发免疫系统的过度敏感,导致免疫力下降。
▲▲致免疫力下降的食物有:
劣质的油脂如人造黄油,一些快餐店反复使用的油类
残留在蔬菜、水果中的农药(杀虫剂)
冷藏食物,罐装食品,或者其他含有防腐剂的食物
➤➤增强免疫力的食物,应该吃这些
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(食用新鲜的有色蔬菜、水果)
蔬菜中的色素可以降低体外异类因子的毒性,特别是来自于太阳的有害物质。蔬菜中包含黄酮类化物、类胡萝卜素、花色素、维生素等物质,其中大部分能提高人体抵抗力。
(含硒的食物)
1996年美国医学会,对1300名60岁男性进行抗癌研究,让研究对象每天服用200μg的硒后,观察其致癌率,结果表明,前列腺、大肠、肺等癌症的发病率分别降低了63、58、46个百分比。硒有强大的解毒能力,从(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著,2002年,北京大学出版社)等文献中找到了一些含硒较丰富的食物,供参考。
含硒量丰富的食物,以每100g可食部计
▃生蚝 —— 硒41.4μg;锌71.2μg
▃虾皮 ——硒74.43μg;蛋白质
▃鸭蛋 ——硒15.68μg;蛋白质、维生素
▃鸡蛋 —— 硒14.34μg;卵磷脂、蛋白质
▃黄姑鱼 —— 硒63.6μg;蛋白质
▃腰果 ——硒34μg
▃南瓜子(炒)——硒27.03μg
增强免疫力,还可以这样吃
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▲瑶柱牛肉蛋粥
配料:瑶柱2粒,粳米150g,鸡蛋2个,牛肉100g,腐竹15g,陈皮1片,花生油、盐、生抽、白糖适量。
制作:粳米洗净浸泡半个钟;牛肉切片,用油、盐、白糖、生抽、淀粉、胡椒粉拌匀;陈皮浸软切丝;瑶柱用冷水浸泡。先放腐竹和瑶柱如果煲半个钟,加入粳米,大火煮20分钟,然后下牛肉片,改小火慢慢煲,粥快好时,打2个鸡蛋,放盐,撒上陈皮丝,稍焖片刻,即可食用。
功效↣↣↣ 牛肉可补铁,鸡蛋、腐竹可补蛋白质,此款粥品能增强人体免疫力,促进新陈代谢。
除了饮食,乐观的态度、适当的运动锻炼是保持良好的免疫状态最有效的方法。
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