精油理疗师Jello蔡 节录
07.07.2016
2015年8月台湾晨星出版社的一本新书《阿兹海默症有救了！椰子油生酮体，改善大脑退化的救星Alzheimer’s Disease: What If There Was a Cure?/玛丽．纽波特（Mary T.Newport）着》引起关注，书中提到食用椰子油改善了阿兹海默症（失智症），主要在于它含有中链的三酸甘油脂，能转化后提供大脑营养，一般其他的食用油则无此作用。
目前美国有540万人罹患老人痴呆症，这个数字随着人口老化还在迅速增长，其中的一位叫史帝夫(Steve Newport)。Newport的夫人玛丽（Dr. MaryNewport）是一位小儿科医生，玛丽医生发现她的先生行为异常而就诊。医院为他爱人史帝夫(Steve检查时，医生让史帝夫画一个钟，他却画了几个圆圈，随后又毫无逻辑地画了几个数字，一点都不像一个钟。医生把她拉到一边说：「您先生已经在严重的老人痴呆症的边缘！」原来医生是透过此方法测试一个人是否罹患老人痴呆。玛丽医生当时深受打击，但是身为医护人员，她不愿意就此放弃，于是她开始研究失智症。她说：老人痴呆，就好像脑子得了糖尿病，在一个人有糖尿病或老人痴呆症的症状之前，其实身体已经往往已经出了问题长达10到20年。
为何会得失智症？
我们知道，优质蛋白质能提供营养给我们身体中的细胞，但给脑细胞营养的主要是葡萄糖，只要我们掌握了这两种食物的来源，我们就是自己健康的主人！而老人痴呆就像第一类或者第二类糖尿病，起因是胰岛素不平衡，因为胰岛素出了问题，便阻止了脑细胞吸收葡萄糖（glucose），而葡萄糖是脑细胞的营养来源，没有葡萄糖，脑细胞就渐渐死了。
所有的细胞膜，以及百分之60到70的大脑，绝大部分是由脂肪所组成，而很多细胞功能在细胞膜中发生。我们每天所摄取的脂肪大多来自植物油，通常是大豆油或是芥花籽油，这些油脂通常含有氢化与部分氢化的多元不饱和脂肪与反式脂肪，会将具有潜在损害性的氧自由基带进细胞膜。即使是未氢化的多元不饱和脂肪酸，也会因为氧化（腐坏）而产生氧自由基。要防止此情形，你可以开始以椰子油或是其他天然油品，譬如橄榄油或甚至奶油来取代植物油，并在饮食中加入Omega-3脂肪酸（例如终身保健活力套装LLV中的鱼油），这样你或许能逆转一些损害。因为大部分天然油品会在身体中的细胞每3到6个月代谢一次，因此使用后，你会注意到皮肤质地变好，以及某些症状，如酵母菌与霉菌感染等，症状减轻了。
那么，从甚么地方或许葡萄糖？一定不会是我们从店里买来的现成葡萄糖，也不是葡萄。你要找葡萄糖的替代品，脑细胞的替代营养是酮（ketones），脑细胞很欢迎酮，但酮不能从维他命中找，但可从椰子油取得。为什么呢？因为，椰子油含三酸甘油酯（triglicerides），当甘油三酸酯吃进身体后，肝脏会把它代谢为酮，这就是脑细胞的替代营养品！
多久能看到改变？
通过这个科学的验证后，玛丽医生在他先生的食物中加入食用级椰子油，仅仅才过了两个星期，他先生再次去医院做画钟测试，进步是惊人的。玛丽医生当时想，这可能只是巧合。是不是上帝听见了我的祈祷？不会真是椰子油吧？不过反正没有别的方法了，不如继续服食椰子油。
玛丽医生是传统西方医疗出身，她清楚地知道传统医药的能耐，毕竟，传统医药能做的实在是不多。三个星期以后，她先生第三次去做智能画钟测试，成绩又比上一次进步，这个进步，不单是在智力上，还在情绪和体力上。
例如，在体力上，本来他已经无法跑步，现在又可以跑了，本来已经有一年半的时间无法阅读，但在服用椰子油两、三个月以后，他重新可以阅读了。
在情绪上，她先生本来行动已经开始不灵活，早上不说话，现在有了很大的变化：「起床以后，他精神奕奕的，说说笑笑，会自己喝水、取餐具。」
虽然在表面看来，这都是非常简单的日常琐事，但也只有过来人、或家里有亲人罹患老人痴呆的，才能体会其中的欣悦：能有这样的进步，真是不容易！
无独有偶，在台湾也有一个知名的案例。拥有医院的台湾新光集团董事长吴东进的妈妈吴桂兰，罹患糖尿病多年，于是他也尝试使用椰子油帮助他的妈妈。他利用椰子油煎葱油饼给妈妈吃，那是他妈妈的最爱。2～3个月后，妈妈突然能叫出吴东进小姑婆的名字，吴东进说：「妈妈已经好几年都不会叫小姑婆名字。」
怎么做呢？他提到：妈妈每餐服用3～4匙椰子油后，眼神已可聚焦，证明椰子油真的可改善老年失智的问题。而每天早上将椰子油涂在面包上，当奶油使用，口味意想不到的好，年轻的人还可拿来保养、预防。
失智就是因为养份无法传输到脑细胞，而养分必须靠人体分泌胰岛素才能传到脑部，尤其是糖尿病患者因为胰岛素分泌不易「养分无法上到脑，脑细胞活活被饿死后，就失智了。」吴东进说。他自己是偶然看到美国学者的研究，指出椰子油里有中链三酸甘油脂，可以不用靠胰岛素就能将养份提供到脑部，对于阿兹海默症、巴金森氏症等都可改善，所以才开始让母亲尝试。
市面上可以稀释精油的基底油很多，像是甜杏仁油、荷荷巴油、橄榄油….等，但多特瑞也选用「分馏椰子油（外用）」作为基底油！分馏后保留了中链的脂肪酸，无色、无味、品质稳定，冬天也不易凝固。它丰富的次亚麻仁酸，光是涂抹在脊椎，就能补充细胞营养、减少神经发炎。另外，此书作者也提到要吃Omega3的油，多特瑞的终身保健活力套装LLV中的「鱼油」正属于此类，而且它是鲥鱼与鲭鱼等小鱼之鱼油，經檢驗無重金屬殘留，相对而言更安全。
另外，多特瑞也有提供给小朋友脑部营养的IQ鱼油，加到早餐榖片中也很不错。
要预防阿兹海默症，除了一早口服椰子油、食用鱼油外， 自然療法大師ByodTruman在Dr.Me一书中，推荐可以搭配口服「香」字辈的用油，例如乳香、香蜂草、广藿香、丁香等，以及至少一周一次，施作神经系统的细胞律动脊椎疗法来改善失智症。
全书节录文下载：http://booklook.morningstar.com.tw/pdf/0138093.pdf
备注：多特瑞的分馏椰子油不建议拿来食用喔！有关理疗级精油的运用，欢迎洽询各地合格的精油疗法康复理疗师。Jello 1510.224.2464
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