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川菜大厨教你宫保鸡丁的家常做法,鸡肉细腻,步骤详细,简单易学
健康福禄寿
>《鸡的制作方法》
2021.12.10
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鸡肉切丁,倒入料酒、味极鲜搅拌均匀。碗中倒入味极鲜、生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水搅拌均匀。起锅烧油,放入鸡丁翻炒,炒至金黄色盛出。锅中加油,放入胡萝卜丁炒30秒盛出。起锅烧油,放入豆瓣酱翻炒,放入大葱丁、黄瓜丁翻炒,倒入提前调好的酱汁,倒入鸡丁和胡萝卜,炒至30秒出锅即可。
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