止血收敛,美容养颜,抑菌,解酒
1.止血收敛。石榴具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。
2.美容养颜。石榴中含有花青素和红石榴多酚，具有很强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。
3.抑菌。石榴中含有生物碱，对于身体金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌，有明显的抑制作用。
4.解酒。对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。
5.安胎。孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率，石榴中含有的丰富的多酚化合物，具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。
腹泻者,扁桃体发炎人群,
便秘者,尿道炎患者,糖尿病患者
1.海参
海参性滑腻，含有丰富的蛋白质，石榴含有较多的鞣酸，两者一同食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收。若脾胃虚弱或消化不良人群同时食用石榴及海参，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状，因此应尽量避免一同食用
2.西红柿
石榴不仅味美，营养也极其丰富，还有很高的药用价值；西红柿含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，但是石榴和西红柿如果一起吃的话容易造成营养素的吸收不足，同时对肠胃功能有一定伤害，因此脾胃虚弱及消化不良人群尤其应该避免进食。
1.奶香石榴冰花
剥好石榴，把剥好的石榴放冰箱冰冻一天，把冰牛奶倒入冰冻好的石榴里，等30秒搅拌即可。
2.石榴果醋
把石榴剥好，准备一个消过毒的罐子，然后把石榴放入，冰糖铺面上，最后倒入米醋即可。
石榴含大量的有机酸、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。石榴含有丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
| 能量 | 73 千卡 | 蛋白质 | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.2 g | 碳水化合物 | 18.7 g |
| 不溶性膳食纤维 | 4.8 g | 钠 | 1 mg |
| 镁 | 16 mg | 磷 | 71 mg |
| 钾 | 231 mg | 钙 | 9 mg |
| 锰 | 0.17 mg | 铁 | 0.3 mg |
| 铜 | 0.14 mg | 锌 | 0.19 mg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.05 mg | 维生素B2（核黄素） | 0.03 mg |
| 维生素C（抗坏血酸） | 9 mg | 维生素E | 4.91 mg |
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