山东小伙去广西喝粥，心疼店家要亏钱

导读

很多人都知道广东人爱喝粥，广东潮汕地区的砂锅粥更是闻名全国，但其实最爱喝粥的地区还得是广西。

广西人不仅早上爱吃粉，还很爱喝粥，广西属于南亚热带季风气候，气候温暖，日照丰富，一年四季都是比较热的。

在炎热的环境下，当地人便养成了喝粥的习惯，在广东地区，人们常说的干米饭，其实就是浓稠一点的粥，不像四川湖南江西的干米饭一样硬。

山东小伙廖新强去广西玉林旅游，在街边找了一家顾客比较多的店吃早餐，进店询问老板价格后傻眼了，原来这是一家5元自助早餐，不限时不限量，随便你吃。

廖新强将其就餐经历发在网络上，发文表示：“心疼店家要亏钱”!没想到意外走红了，引起了网友们的围观，不少网友看后纷纷表示：“来我这里开，我能吃到老板脱层皮。”

也有不少广西的网友表示：“我们广西特色，挺好吃的，特别是在玉林很多地方都有，菜品太多了，多到你看得过来，吃不过来那种，不过菜都比较咸。”

5块钱的自助餐到底是什么样子？我们一起来看看吧。

廖新强进店后，店家表示：“5块钱一碗粥，菜品随便吃，不限时不限量，直到你吃饱为止。”看到店内架子上有30多道不同的菜品，廖新强果断让老板给自己来了一碗白粥。

接下来便是挑选菜品的时候了，有南瓜，有空心菜，有土豆丝，有黄豆，有麻婆豆腐，有清炒萝卜，有苦瓜，有鸭血，有青椒炒蛋等各种菜品。

看着店内这么多的菜，既然不限制时间，廖新强准备逐一品尝一番，要把这5元给吃回本，暗自想到要给老板上一课。

廖新强爱吃南瓜，看到店内的南瓜色泽红润，便拿起勺子挖了一点放在碗里吃了起来，南瓜很甜，味道还算不错。

空心菜旁边放了一盘红薯叶，那可是廖新强最爱吃的蔬菜，红薯叶颜色翠绿，鲜嫩爽口，吃起来的口感还是很不错的。

芋头也是广西的特色，店家将芋头切成块状，然后放入锅中进行清炒，最后加入清水焖煮，这样煮出来的芋头粉嫩香甜。

除了常见的蔬菜外，在店内还有不少的酸嘢，作为一个北方人，廖新强吃过芋头，但是从来不知道芋头的梗也能吃。

在这家店内便有酸芋苗，橙黄色的酸芋苗让廖新强很怀疑这个吃了喉咙到底会不会痒？

店家似乎看出了廖新强的疑惑，指着酸芋苗表示：“放心吃，这可是我们广西的特色酸味菜，很好吃的，不会吃了喉咙痒。”

廖新强半信半疑拿起筷子夹起了一块酸芋苗吃了起来，酸脆爽口，略带嚼劲，味道确实很不错。

酸豆角，酸萝卜，酸空心菜梗，泡辣椒，榨菜，酸四季豆，酸芥菜等只要是能够想到的蔬菜，广西人都可以做成酸嘢。

除此之外还有花生米，凉拌海带丝，凉拌黄瓜等各种小菜，有些小菜口感偏辣，有些小菜酸味更重，有些小菜口感比较清淡，有的是现炒的，有的是酸嘢，还有不少是油炸的小菜。

店内顾客采用的是分餐制，每个顾客都有一个装菜的小碗，想要吃哪个菜，便把菜品放在小碗里，可以每个菜都夹一点，也可以单独吃一两个菜，如果哪个小菜快吃完了，老板便会主动进行添加。

这种分餐制的吃法，顾客不需要担心自己会吃到别人的口水，反而让人感觉很干净卫生，唯一的缺点就是店内的凳子太矮了。

一米八五的廖新强感觉自己像是在蹲着吃饭，但是面对实惠的价格，廖新强便坦然了，在山东老家喝一碗粥，想要吃到这么多菜，最低也要20元以上。

来到这里吃5元自助早餐，让廖新强感觉自己好像变成了一个头顶白布的阿拉伯大富翁，实在是太划算了。

对此，你是怎么看待的呢？