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罗永浩抖音直播餐饮人趋之若鹜,老罗还是改行做吃播吧!
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。

导读

疫情下的餐饮品牌都在寻求门店经营以外的业绩突破,直播带货成为了所有人的首选!

当罗永浩喝着奈雪的茶,卖着小龙虾的时候,薇娅在喝着喜茶吃着软欧包,餐饮企业正在转向直播带货,餐饮企业的进入门槛瞬间又提高了很多。


01

火爆的小龙虾!

4月1日愚人节晚上8点,罗永浩准时在抖音开始首场直播卖货秀!这是罗永浩少有的不迟到场合。

总共直播了3个小时,累计4800万人围观,1.1亿销售额,抖音音浪收入超过360万元,创下了抖音平台目前已知的最高带货纪录。

       
       
直播间最高在线人数出现在开播20分钟时,达到了280万,用户画像主要以26~32岁的男性用户为主。
       
     
老罗今晚在直播间一共推介了22个商品,其中包含了数码、食品、家居、美妆等多个品类。
              


其中销售量最高的是信良记的小龙虾,卖出了171805盒,成交额2044.5万元,成为了本次罗永浩直播带货的冠军产品!

奶茶品牌奈雪的茶,卖出了88818张心意卡,成交额781.6万元,成为美食品类第二名,这个交易额还是挺高的,瞬间奈雪的茶就回款了七百多万元!

餐饮界的网红冰淇淋店钟薛高,卖出了22980份冰淇淋,成交额312.5万元,对于一家网红冰淇淋店而言,这个成绩还是非常不错的!

据悉餐饮界的朋友们从投资机构人士中得知了罗永浩会在抖音进行直播,于是开始接触罗永浩的团队,之前老罗在微博上也发布了直播合作的方式,包括电子科技产品、文具用品、美食等品类!

3月10日,李剑决定与罗永浩合作。在正式见面洽谈前,双方商务团队经过了5-6轮的洽谈。

3月17日,李剑与罗永浩见了面,并迅速达成合作协议。李剑第一时间在他的朋友圈宣布了这一消息。



而奈雪的茶与罗永浩合作的决策时间更短,据奈雪的茶公关总监王依透露:

3月23日,双方团队开始沟通合作事宜,奈雪的茶当天提供了试吃产品;

3月24日,双方确定合作。


实际上罗永浩团队对选品的要求还是很高的:

可能有餐饮朋友会觉得花30万去直播上秀一下,太贵了,但是真的如此吗?

外行人会觉得贵,内行人都觉得很便宜,30万如果你拿去投品牌广告,比如信良记的小龙虾广告,花30万基本上飘不起什么雪花,但是昨晚罗永浩的直播累计观看人数4800万。

点击观看了信良记小龙虾的购买页面详情的人有286654人,同期观看人数超500万,在流量如此昂贵的今天,这个坑位费太划算了!

此前传言罗永浩欠债1个亿,之前有媒体报道罗永浩6000万元签约抖音,听说快手出1亿元,淘宝出8000万元,但是罗永浩没同意。

这次会入驻抖音是因为淘宝直播有薇娅、李佳琪两位头部网红,如果罗永浩去淘宝直播免不了要去和一哥一姐竞争,罗永浩作为新人,心里也没底,要是干不过一哥一姐那就尴尬了,江湖地位“第一代网红”可能晚节不保。

快手直播也有一哥辛巴,也是一个很厉害的人,罗永浩也很担心,自己干不过他们,到时候网友们嘘嘘:“廉颇老矣”,想来想去抖音最适合。

抖音流量大,没有头部直播网红,去抖音可以碾压目前的最高纪录,之前今日头条收购了罗永浩的锤子科技硬件,老罗也算报恩来了。

按照昨晚的直播收入,罗永浩这一场直播最少可以获得1000万元的收入提成,直播一年罗永浩不仅可以把债还清,还可以轻轻松松净赚几个亿小目标!


02

餐企上直播

“管他呢,我吃了。”

没有天花乱坠的讲解,没有像普通吃播主播一样露出神仙般享受的表情,仅给了产品几个特写,以及念出像在百度百科上复制粘贴来的官方资料,罗永浩首次为奈雪的茶直播带货仍战绩不错——截至24点,奈雪共售出近10万件商品,销售额约900万。

在介绍奈雪的茶时,罗永浩给观众描绘的购买场景是“可以带着老婆去吃”。

罗永浩在抖音卖奈雪的茶时,隔壁淘宝直播间的“直播一姐”薇娅在卖喜茶,两个餐饮奶茶的头部品牌,谁也不想落后!

我们可以预见的是会有越来越多的餐饮品牌会选择在直播间让网红帮助自己直播卖货,直播电商将会成为电商经济新的增长点!

餐饮企业为了直播电商也会改进自己的产品,比如这次信良记的小龙虾就是熟食产品,买回去只需要微波炉加热一下即可食用,餐饮企业会进一步把菜品提升标准化,从而适应直播电商经济的需求,会有越来越多的餐饮企业向食品公司转变,这也是柳哥一直提到的:“所以的餐饮品牌企业,最后的归宿都是食品公司!”


以后的餐饮业将不再是堂食一条腿走路,而是电商卖成品或者半成品,门店卖即食加热菜品,两条腿走路,一边是食品公司,另一边是餐饮公司,两条路产生现金流收入,抗风险能力也会进一步加强!


03

吃播老罗


看完老罗直播的朋友们都说道:“老罗不适合做专业直播,适合做吃播!”

“上茶”“上包”“上菜”“上糕”……手动PPT手动切换介绍,颇有喜剧效果;每一款产品,也都让老罗吃得很投入,差点没嘴介绍!



吃相感人的老罗,现场收割了奶茶、欧包、小龙虾、冰淇淋、酸奶、坚果零食、巧克力,粉丝表示,终于知道老罗为什么是个胖子了!


  • 现场翻车?

在直播中,老罗本来吃钟薛高雪糕吃得很高兴,突然发生了意外。


老罗口播极米投影仪时,出现了重大失误,在极米的CEO在场的情况下,将极米投影仪说成了坚果投影仪,工作人员也没反应过来,过了十分钟左右在直播间网友的提醒下,才发现问题。

前脚吃雪糕,后脚就翻车。

老罗说为了弥补这次口误,首先非常真诚地向极米道歉,并表示下次直播会发一个10万的红包向大家道歉。


“说成了别的品牌。”老罗表现得十分懊悔,随后,他短暂离开直播间,称要“压压惊”。


坦率地说,罗永浩及其团队在首次直播中确实出现了一些不专业的情况:

  1. 开场介绍过长,前30分钟只介绍了3款产品,节奏略拖沓;

  2. 产品介绍和上架时间衔接不畅;

  3. 工作人员分工不够清晰,镜头切换、产品更换略显混乱;

  4. 对品牌展示时间不固定,对部分品牌展示时间过短;

  5. 老罗在直播中多次离场,有些过于随意。


不过,正如罗永浩所说:“学艺不精,在这个领域是新人。”

刚进入直播带货领域的罗永浩也坦承:“有些紧张,担心说得太快,显得自己很着急赚钱的样子。”

很多人可能对钟薛高不熟悉,钟薛高是一个网红冰淇淋店!

其实就是一个2018年突然流行起来的一家冰淇淋,至于为什么叫做钟薛高,连品牌创始人林盛在几次公开场合自己都说不清楚,钟薛高的冰淇淋有点像江小白一样,卖的是文案和情怀!

有的人说好吃,有的人说不好吃,但是不可否认雪糕很有颜值,甚至每个雪糕上都有文案,跟江小白的营销有得一拼,至于价格一根钟薛高的冰淇淋在20元以上,价格都不便宜!

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