所谓“兵马未动,粮草先行”,吃饱了才有力气抗癌是颠扑不灭的真理,但是:
往下看,让医生告诉你。
正确应对治疗期间或治疗后常见的不良反应
1. 味觉异常、口干:化疗药物、头颈部放疗可能造成味觉改变、唾液分泌减少导致口干。可能会出现食不知味的情况。
应对方法:
- 食用带一些酸味的食材以增加食欲(如山楂、陈皮等)
- 将食物放置室温稍凉后再进食
- 选用天然香料来提升菜品的风味
- 避免苦味食物,如苦瓜、核桃等
- 尽量选择吃湿润的食物,或者进食以流质食物为主
- 经常用淡盐水漱口以保持口腔清洁
2. 食欲不振、恶心呕吐是化疗最常见的急性不良反应。
应对措施:
- 少量多餐,每天吃5-6餐
- 避免重口味或气味浓厚的食材
- 避免甜腻、油腻的食物(胃排空更加缓慢)
- 避免烹饪时产生的油烟味,可将进食环境与烹饪地点分开
- 避免进食时喝太多水、饮料或清汤
- 进食前先漱口,呕吐后用漱口水漱口,防止恶心的感觉持续
3. 口腔、食管黏膜炎为化疗以及头颈部放疗常见的不良反应
应对方法:
- 避免过热或过冷的食物;
- 食用口味温和、质地柔软湿润的食物;
- 避免辛辣、过酸、过咸的食物或太粗糙坚硬的食物,如饼干、坚果等;
- 避免酒精类饮品。
4. 腹泻(小肠黏膜炎)为化疗、腹部放疗后常见的不良反应
应对方法:
- 避免过量摄取高纤维食物,如水果、蔬菜、全谷类、坚果等
- 避免油腻、油炸、辛辣的食物
- 暂时避免含乳糖的食物,如牛奶。
- 每日摄入足够的水分,以防脱水
5. 便秘:某些化疗药物的不良反应是便秘,再加上患者进食少、饮水不足、使用止痛药都可能加重便秘的情况。
应对方法:
- 每天液体的总摄入量不少于2.4L;
- 增加膳食纤维的摄入,多食用粗粮、水果、蔬菜等;
- 如果可以的话,多下床活动,促进肠胃蠕动。
营养对癌症治疗至关重要
- 80%的癌症患者在诊断出癌症之前就有体重下降的情况;
- 在治疗期间,有40-80%的癌症患者会出现体重减轻的现象(头颈部癌症及消化道癌症的患者更为严重);
- 营养不良将导致体重下降、伤口愈合变差、免疫功能降低、对癌症治疗的反应及耐受性降低、患者生活品质变差、存活率降低、病死率增加、复发病增高等风险。
国际上,欧洲静脉暨肠道营养医学会(ESPEN)、美国营养学会(AND)都在针对癌症治疗的指南中提出:
- 医学营养治疗能够降低营养不良的风险、维持良好的营养状态及生活品质,进而改善癌症患者的预后。
- 癌症患者在治疗期间、治疗完成后,营养需求和不良反应都有所不同,定期随诊营养师是十分重要的。
毫无疑问,良好的营养状态有助于患者感觉更好、保持体力、维持体重和身体的营养储备、抵御治疗产生的副作用、降低感染的风险、快速痊愈和康复。那么问题来了,如何得到良好的营养?
- 均衡饮食包括各种能提供所需营养的食物,让您在与癌症斗争的同时保持健康。
- 这些营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。它们各司其职,共同维系患者身体的营养均衡。
- 并且,营养支持应贯穿治疗的全过程。
癌症患者往往需要比平常人摄入更多的蛋白质
蛋白质有助修复身体组织,保持免疫系统健康。没有足够的蛋白质,身体需要更长的时间才能战胜疾病、抗击感染。好的蛋白质的食物来源包括瘦肉、鱼、鸡、鸡蛋、坚果、奶制品和豆制品。
碳水化合物和脂肪提供身体所需的大部分卡路里
每个人需要多少卡路里,取决于年龄、体重和运动量。碳水化合物来源包括水果、蔬菜、面包、面条、谷物和燕麦制品、干豆类(红豆、绿豆等)。脂肪来源包括黄油、油类、坚果、种籽,以及肉类、鱼类、鸡的动物脂肪。
维生素和矿物质是身体康复的必需营养物质
饮食均衡的人通常可以从食物本身获得足够的维生素和矿物质。如果您在治疗期间无法做到饮食均衡,医生或营养师可能建议您服用一些营养补充剂,来满足您每日的营养需求。
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