大陆“农药蔬菜”危局

2010-06-07 16:21:42

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记者 吴婷 孙利荣

   2010年第16期 总第365期

4月26日，江苏常州市35人因韭菜残留农药中毒入院。

4月17日，山东日照27人因韭菜残留农药中毒，其中5人住院治疗。

4月8日，青岛曝自4月1日起，该市连续出现韭菜残留农药中毒事件，仅4月7日，当地海慈医院急诊室就接诊了9名腹部绞痛、双腿发软的中毒者。

这是继海南输出的豇豆在武汉、深圳等多个城市被检出高毒农药水胺硫磷，引起一片恐慌后，短时间内见诸报端的蔬菜残留农药中毒事件。

近年来，大陆蔬菜残留农药中毒人数呈不断上升趋势，仅据中新社2001年1月初的一个报道统计，广东2001年以前因蔬菜农药中毒者，每年都在1500人以上，今天恐早已不止此数。

而前述被统计和报道的蔬菜中毒事件，仅仅是临床检验出的蔬菜残留农药显性中毒事件，相比未赴医院就诊和隐性中毒者，它只是冰山一角。

而农药残留对人的危害除体现为临床中毒急症外，更多是隐性积累地诱发其他病症，如帕金森症、淋巴瘤、白血病、儿童性早熟、乳腺癌、糖尿病、男性生育能力低下等。

与蔬菜中毒事件不断上升相应的是，中国农药生产和消费量的不断飞跃，农产品陷入滥用违禁农药和超量使用农药的恶性循环。作为世界最大农药生产国和消费国，中国农药施用量是发达国家2倍以上，而高产的大棚蔬菜农药使用量甚至可用“大棚蔬菜是被农药泡大的”来形容。

而这些被滥施和过量施用农药的蔬菜，大都几乎未经检验就直接进入市场。

据2010年3月15日绿色和平组织发布的检测报告称，中国超市中出售的蔬菜70%含有残留农药。该组织在8个城市（北京、天津、武汉、杭州、成都、广州、长沙和福州）的 9家大型超市中，随机购买了83份样品，经专业检测机构检测，59个生鲜蔬果样品含有混合农药残留。

而59种问题样品中，2个样品含有中国禁用农药甲胺磷残留；15个样品含有被世界卫生组织列为剧毒和高毒的农药，有 6个样品各含有10种（含）以上的混合农药残留，最高样品同时含有农药残留达到14种；4个样品含有超出了其登记允许使用范围的农药残留。

蔬菜大面积被“投毒”现象背后，是农药生产行业的生产监管失控，是农药施用环节监管的失控，是农产品市场的质量监督失控，以及中毒事件溯源难、中毒事故惩治难等种种制度缺失和先天不足。

今天，内陆蔬菜“中毒”现象已是关乎公共安全体系和社会稳定的重大问题，从制度建构上着手解决已刻不容缓。