坐标广东省河源市，周末的晚上，42岁周先生和他的朋友们一起吃宵夜、喝酒、聊天。
这次周先生带来了药酒，是他自己泡了近半年的关木通酒，他和朋友们介绍说，这种酒可以增强免疫力，预防各种病毒感染。
于是大家兴致勃勃地开始了喝药酒，周先生更是带头喝，当晚他喝得最多。
次日，周先生出现了疲乏无力、双腿浮肿、少尿等症状，周先生妻子陪他来医院就诊。
在肾病科，医生给他检查后，发现他血肌酐值高达1050umol/L，明显超过正常范围，结合他的病史、其他症状体征以及相关检查，诊断为急性肾功能衰竭(药酒导致），立即进行透析治疗。
医生说：周先生急性肾功能衰竭的原因正是他喝了过多药酒，是他自行用关木通泡的酒！类似周先生这样的药酒后中毒的现象还不少，有些甚至不治而亡！
医生提醒：这些植物泡酒可能导致中毒
药酒在我国民间颇受欢迎，自古以来药酒也是一种传统的治疗方法，被用于治疗疾病、增强体力和提高免疫力。
其中植物药酒特别流行，因为植物药酒具有配制、服用简便、药性稳定的优点，可以药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效，符合我国传统文化药食同源的理念，然而值得警惕的是：这些植物中也可能含有毒性成分，其治疗量与中毒量接近！比如常见以下的5类植物泡酒：
1.含马兜铃酸的植物泡酒
马兜铃、关木通（周先生过量服用的药酒就是这个）、川木通、青木香、天仙藤、寻骨风和朱砂莲等中药都含有马兜铃酸，而马兜铃酸具有很强的肾毒性，其代谢产物马兜铃内酰胺同样具有肾毒性。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，马兜铃酸、含马兜铃酸的植物在一类致癌物清单中。
2.乌头碱类植物泡酒
附子、草乌、川乌等植物含有乌头碱，这些植物药材具有消肿止痛、治疗风湿及中风等功效 ，但这类中药都含有乌头碱，乌头碱有剧毒，中毒者会出现胸闷、气短、心力衰竭甚至心脏骤停！
3.断肠草类植物泡酒
断肠草别名钩吻，含有一种生物碱钩吻碱，主要通过脊髓的受体，达到止痛的目的，有多种药理功效。
此类植物过量摄入中毒之主要症状为呼吸麻痹，轻者呼吸困难，重者死于呼吸停止。
4.曼陀罗泡酒
曼陀罗又称醉心花、洋金花等，我国各省市地区均有分布，可用于平喘镇咳、止痛、祛风湿、镇静和麻醉等。
曼陀罗有效成分和有毒成分系洋金花总生物碱，包括莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等，在体内竞争性拮抗乙酰胆碱对M 受体的激动作用，临床主要表现为瞳孔散大、口干、抽搐、心率加快、谵语幻觉等，严重者会进一步发生昏迷及呼吸衰竭而死亡！
5.马钱子泡酒
马钱子具有通络散结，消肿止痛的功效，但马钱子中因含有一种叫士的宁的生物碱，过量服用会兴奋延髓的呼吸中枢，最后会导致呼吸肌痉挛而致人窒息死亡！
如何安全服用药酒？
以上毒性药酒不建议服用，安全的药酒怎么制作呢？
药酒是将药材浸泡在白酒中，经过一定时间的发酵而制成的。以下是药酒的制作方法：
材料：
1. 药材：根据需要选择不同的药材，如人参、黄芪、当归、川芎、熟地、枸杞子、桂圆等。
2. 白酒：选择高度为50度以上的白酒。
药酒制作步骤：
1. 将药材洗净后晾干，切成小块或研成粉末。
2. 将药材放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，使药材完全浸泡在酒中。
3. 将瓶口用棉花塞住，放置在阴凉通风处，每天摇晃瓶子一次，使药材均匀地浸泡在酒中。
4. 根据需要，发酵时间可以长短不同，一般为7-30天。
5. 发酵结束后，用滤纸过滤药酒，去除药渣，将药酒倒入干净的瓶子中保存。
药酒制作注意事项：
1. 制作药酒时，应选择优质的药材和白酒，以确保药酒的品质。
2. 制作药酒的瓶子应干净无菌，以免影响药酒的质量。
3. 发酵时间应根据需要和药材的特性来确定，过长或过短都会影响药酒的品质。
4. 药酒应保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。
哪些人不宜服用药酒？
以下人群不宜喝药酒：
1. 孕妇和哺乳期妇女：药酒中的药材成分可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。
2. 儿童和青少年：由于身体尚未发育完全，药酒中的药材成分可能会对其身体产生不良影响。
3. 酒精过敏者：药酒中含有酒精成分，对于酒精过敏者来说，可能会引起过敏反应。
4. 肝肾疾病患者：药酒中的酒精成分会对肝脏产生负担，对于肝脏疾病患者来说，可能会加重病情。肾脏功能不好，也会影响药物代谢，需防止药材的肾毒性。
5. 心脏病患者：药酒中的酒精成分会对心脏产生负担，对于心脏病患者来说，可能会加重病情。
总之，周先生喝药酒导致急性肾衰给我们每个人都敲响了健康警钟，药酒服用需谨慎！
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