年过50，多吃5种碱性菜，头发黑，嘴不臭，气色好，更有活力 年过50，多吃5种碱性菜，头发黑，嘴不臭，气色好，更有活力

上了年纪的人，身子骨的确是一天不如一天，不知道大家有没有这样的感觉？以前年轻的时候，别管是爬山、上楼、逛街什么的，都没问题，现在腿脚都不利索了，精神状态也不如以前。

过了50岁，一定要注重身体的保养，不管是男人还是女人，我建议大家，常吃5种碱性菜，可以调节体内的酸碱平衡，然后头发乌黑了，口不臭了，气色更好了，越来越有活力了！

一、紫甘蓝

【凉拌紫甘蓝】

用到：紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、大蒜、熟芝麻、盐、味精、白糖、醋、生抽、香油

紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜，洗干净之后，全部切丝备用，倒在碗里。大蒜切末，和熟芝麻一起倒在碗里，然后浇上热油，随后来点盐、味精、白糖、醋、生抽、香油进行调味，搅拌均匀后，浇在紫甘蓝中，拌匀即可开吃。

二、花菜

【家常花菜】

用到：花菜、小米椒、葱蒜、生抽、白糖、蚝油、水淀粉

1、花菜，掰成小块后，放入水中清洗干净，小米椒、葱蒜全部切好。生抽、白糖、蚝油、水淀粉，按照个人口味，混合均匀。

2、锅子里倒水，烧开后下入花菜焯水，随后捞出来。起油锅，将葱蒜倒进去煸香以后，倒入花菜不停翻炒，炒到断生以后，将调制好的料汁倒进去，然后小米椒也倒进去，简单翻炒几下，炒到汤汁浓郁，出锅。

三、菠菜

【菠菜炒鸡蛋】

用到：菠菜、鸡蛋、葱花、蒜片、盐、味精、食用油

菠菜切段，鸡蛋打散，葱花、蒜片都切好，之后起锅烧水，将菠菜倒进去，焯水以后捞出来，去除掉草酸。起油锅，把鸡蛋炒熟后盛出来，然后爆香葱花、蒜片，接着把菠菜倒进去，翻炒均匀后，重新加入鸡蛋，来点盐、味精调味，出锅。

四、空心菜

【炝炒空心菜】

用到：空心菜、大蒜、干辣椒、盐、味精

空心菜洗净，切成段状，大蒜切末，干辣椒切段。往锅子里倒油，烧热后加上蒜末、干辣椒，煸炒出香味以后，再将空心菜倒入其中，不停翻炒，炒到断生以后，加入盐、味精来调味，炒匀即可出锅。

五、莲藕

【小炒藕片】

用到：莲藕、小米椒、葱花、盐、味精、白糖、生抽、蚝油、食用油

莲藕切片，小米椒、葱花都切好，往锅子里倒油，先将葱花煸香后，再把藕片倒进去，翻炒一会儿，将其炒到断生之后，再往里面放入食盐、味精、白糖、生抽、蚝油进行调味，最后撒上小米椒，简单翻炒两下，出锅。