桂圆核桃茶

【原料】

桂圆肉500克、核桃仁250克、红糖250克。

【做法】

1．核桃仁保留外皮，掰成小块，和桂圆肉一起，加7杯清水下锅煮开。

2．转小火煮1.5小时，煮到剩2杯水左右关火。

3．用漏勺将桂圆肉和核桃仁捞出，只留煮过的汤汁。

4．重新开火，加入红糖搅拌，溶化后关火，晾凉，放入冰箱冷藏。可以放两个星期。

5．每次取大约1/5杯，放入随身杯，加开水温热饮用。

【功效】

1．暖宫通经，产后补血，预防老年痴呆。

2．温补心肾，活血补血，养心安神。

3．红润面色、唇色。

允斌叮嘱

1．煮过的桂圆核不要扔了，可以洗干净晒干入药用。如果您买的是带壳的桂圆，剥下来的桂圆壳也不要扔掉，可以留下来泡茶。

2．煮过的核桃仁可以吃掉。核桃是温补的，还有通便的作用，但火重、腹泻时不要多吃；感冒痰多时不要吃；喝白酒或浓茶时不要同时吃核桃。

体内有血瘀的人，往往嘴唇发乌、发紫，皮肤也容易变得粗糙。有的人在身体的某个部位还经常会有顽固性的疼痛，女性会痛经。这样体质的人要以养心为重点。心主血脉，如果心脏功能强，血就不容易瘀阻。

这道茶既养心、补肾，又可以活血化瘀。