都说冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。这话不知道从什么时候开始流行起来,当然啦,冒菜的做法确实是比较简单的。可能跟火锅的做法相似的地方太多了,所以说才这么说。小编就为大家分享一道超级懒人的冒菜,不想做饭的话就可以来上一锅,超带劲儿啊。
我们准备上一块正宗的火锅底料。喜欢吃辣的,可以来一个劲辣一点的。接着再准备上一些肉菜和素菜,还有一些平时吃火锅,在或者是在冒菜中常见的丸子火腿之类的。
食材准备好,我们起锅烧一碗水。水中直接放入我们的一块火锅底料,大火煮开。火锅料划开以后,我们直接将比较难煮的蔬菜和肉先放进去。比如说培根竹笋,丸子之类的。接着再放上一些蔬菜。
大火煮开,盖上盖子焖煮10分钟。时间到了,我们出锅盛入碗中。这道好吃的冒菜呢就大功告成了。在家里面吃这道冒菜呢,做法又简单又省时间,色香味俱全,学会了再也不用出去外面买了。
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