冬令进补巧治手脚冰冷 气虚乏力

你为什么手脚冰冷？为什么总是犯困？冬令进补应该怎么补？今天请上海中医药大学教师中医博士李明老师来告诉我们。

视频：

人为什么手脚冰冷？

手脚冰冷因为身体阳虚，阳气不足就会阴寒。《黄帝内经》说：“寒者温之”，怕冷的人要多吃温性的食物。

人为什么总是犯困？

俗话说“少气懒言”，非常容易累，总是睡不够，说一句话就要长舒一口气，这种症状就是元气不足。

为什么要冬天进补？

中医认为，春生夏长秋收冬藏，冬天是闭藏之时，所以是进补的好时节。

冬令进补怎么补？

红参性质温热，适合阳虚的人。红参具有补气作用，适合气虚的人。

红参的误区

一、红参是补血的吗？

很多人认为红参是补血的，适合女人食用。实际上红参是人参的加工制品，具有补气作用，男女皆可食用。

二、吃红参容易上火？

要区分不同体质。红参本身性温，适合怕冷的虚寒性体质，这种体质吃了能让身体恢复的更好，达到一个更平衡的状态。尤其对年纪大，本身阳气不足的人是有好处的。但红参性温，建议每天食用量3g。

饮食要寒温搭配

如果怕冷，又感觉内火很重，怎么办？

饮食一定要讲究搭配，既要保留红参温阳的性质，也要清掉过度的热。所以在药膳或者汤方里面，有个寒温搭配的概念，这样既能够补虚，又能去掉它的副作用。比如红参可以搭配芦根。

红参、人参、西洋参的区别

红参和人参是一类，是人参的加工制品。西洋参偏寒，不适合胃寒的人食用。

红参的食用方法

1、泡茶法

将2-3片的红参切片用热水冲泡20分钟左右，代茶饮用。可回冲2-3次，频频饮用，直至水色变浅，味道变淡。泡过的切片可直接嚼食。

2、煎服法

取5-10克红参片与晶糖30克加适量水煎开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。

3、嚼食法

将红参切片每日分次数放入口中，缓缓嚼化咽下。此方法适用于久病体虚，肺虚喘促，脾虚倦怠的人群。

4、煮粥法

将3克红参切片加水炖开，去渣取汁，加米，清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。

吃红参的禁忌

1、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红、发热者。这类人吃红参会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

2、心脏病和高血压患者要在医师的指导下服用。

3、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、莱菔子、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦等。

4、服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。