会员拿手菜| 麻油炒菌菇

 麻油炒菌菇

食材

杏鲍菇、口蘑、金针菇、香菇各1两左右；

麻油、生抽、糖、姜、蒜适量

步骤一

杏鲍菇、口蘑、香菇切块，金针菇去掉根部。

 

步骤二

麻油入锅烧热，

转小火将各种蘑菇煸上色，

出锅沥油待用

 

步骤三

用锅中剩下的油炒香姜片、蒜瓣，

然后放入各种蘑菇，

以及适量生抽和糖翻炒至熟即可。

此菜营养丰富，鲜香入味，是夏季下饭的好菜哦！

菜肴提供：会员/肖君（虹口区大连路）