在自古以来，焚香、敬香、咏香、赞香、造香，几乎成了精神寄托、高洁情操、美好情性、儒雅情趣的象征和代名词。香被“雅化”具有了高洁的品质。自古爱香者，喜欢以香命名，如“香雪斋”、“香雪馆”、“香草堂”、“香饮楼”、“香韵”、“香海集”、“香山诗稿”、“香草堂诗草”……。香者，芳也、美也。
文人雅士对香的钟情，不止于对物质“香”的讴歌，更不止于对爱人“肉香”的饥渴，也有对皇陵精魂之哀、对家国兴亡之慨。南宋王沂孙的《花外集》，借“香”喻情，抒发的是忧国忧民之情，以至传为佳作、佳话。明代屠隆认为“沉香出于天然，其幽雅冲淡，自有一种不可形容之妙。若修合之香，既出人为，就觉浓艳……”;李清照写焚沉香之景、之感受是“沉香烟断玉炉寒，伴我清怀如水”;黄庭坚则写道:“百炼香螺沉水，宝熏近出江南”，赞美的都是沉香。
《焚香》
即将无限意，寓此一炷烟。
当时戒定慧，妙供均人天;
我岂不清友，于今心醒然。
炉烟袅孤碧，云缕霏数千;
悠然凌空去，缥缈随风还。
世事有过现，熏性无变迁;
应是水中月，波定还自圆。
《香界》
幽兴年来莫与同，滋兰聊欲泛光风;
真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。
花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通;
何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。
《谒璇上人》
少年不足言，识道年已长。事往安可悔，馀生幸能养。
誓从断臂血，不复婴世网。浮名寄缨佩，空性无羁鞅。
夙承大导师，焚香此瞻仰。颓然居一室，覆载纷万象。
高柳早莺啼，长廊春雨响。床下阮家屐，窗前筇竹杖。
方将见身云，陋彼示天壤。一心在法要，愿以无生奖。
《和鲁直韵》
四句烧香偈子，随风遍满东南;
不是闻思所及，且令鼻观先参。
万卷明窗小字，眼花只有斓斑;
一炷烟消火冷，半生身老心闲。
苏幕遮·燎沉香
燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳乾宿雨，水面清圆，一一风荷举。故乡遥，何日去。家住吴门，久作长安旅。五月渔郎相忆否，小楫轻舟，梦入芙蓉浦。
无题诗
飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。
金蟾啮锁烧香入，玉虎牵丝汲井回。
贾氏窥帘韩掾少，宓妃留枕魏王才。
春心莫共花争发，一寸相思一寸灰。
《焚香》
琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻似纸。
不文不武火力均，闭合下帘风不起。
诗人自炷古龙涎，但另有香不见烟。
素馨欲开茉莉折，底处龙涎和檀嶘。
平生饱食山林味，不奈此香殊武媚。
呼儿急取燕木犀，欲作书生真富贵。
《闻香》
绿叶荧荧宿火明，
碧烟不动水沉清。
纸屏竹榻澄怀地，
细雨轻寒燕寝情。
妙境可能先鼻观，
俗缘都尽洗心兵。
日长自展南华读，
转觉逍遥道味生。
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