大家好，秋天是红薯收获的季节，香甜软糯的红薯，相信很多朋友都很喜欢吃吧。我就是一个非常爱吃红薯的人，相比较于其它季节的时候，只有秋季的红薯口感才是最佳的。

因为这个时候的红薯刚刚上市，其富含的淀粉含量会很高，口感也更脆甜，不管是用来炒着吃，还是用来煮着吃、蒸着吃都特别的美味。红薯除了富含丰富的淀粉以外，它里面还富含了丰富的维生素等多种的营养，特别适合孕妇朋友去进行食用，多吃红薯的话有着很好的长胎作用哦，不知道各位有没有听说过呢？

这两天的红薯价格还很便宜，之前三块钱一斤的红薯，这两天只要1块5，所以每年秋季的时候，我都会多买上一些红薯，放到家里保存起来。但是当我们在对红薯进行保存的时候，要怎么去保存，才是最佳的保存方法呢？今天就让我来给你分享一个小窍门，放一个月都不会坏，简单又实用，一起学起来吧。

【保存红薯小窍门】

1、首先在对红薯进行购买的时候，我们要选择长形的红薯去进行购买，相比较于圆形红薯的时候，长形红薯它的口感会更甜一些，里面所附含的糖分会更高，做出来的口感自然会更好吃。长形红薯也被称之为母红薯，圆形红薯也被称之为公红薯，两种红薯进行对比的时候，不管是口感还是营养等多方面，长形红薯更适合购买。

2、买回家后的红薯，我们也要用食盐水把红薯刷洗干净，洗干净它表面的泥土和杂质，然后把红薯再改刀切成薄片，厚度在三毫米左右最佳。切好以后的红薯片，我们要准备一个菜篮子，然后把红薯片放到里面摊开，并对其进行晾晒，把红薯片给它完全晒干。如果是晴天的话，大概需要两三天左右，如果是正常情况下的天气，大概需要一个星期左右的晾晒。

3、在对红薯片进行晾晒的过程中，我们要记得不停地对其进行翻面，把它两面的水分都给它晒干，直到红薯片被完全晒脱水为止。红薯片被完全晒干以后，我们需要准备一些保鲜袋，或者是保鲜盒，然后把它密封保存起来就可以了。这样去保存红薯，就算是放一个月也不会变质。平时吃的时候，可以用来煮粥，也可以用来打成面粉做面条、馒头等等都是不错的。

小贴士：

1、在对红薯进行准备的时候，一定要记得用盐水去清洗，盐水有很好杀菌消毒作用，能大大提高，红薯保存时间。

2、红薯在晾晒的时候，一定要确保其水分被完全晾干，水分没晾干的红薯片，其在保存的过程中，容易发霉。

3、关于红薯的保存方法，各位有更好看法吗？欢迎在评论区留言。

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