打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
尼克·莱恩的生命起源

红字将引导你的思路跟上本文的讨论蓝字是这个先决知识本身黑字是其它值得你留意的东西另外,本文需要高中水平的生物和化学知识,对于那些有所遗忘的读者,请利用搜索工具帮自己回忆那些宝贵的知识。

而对于那些已经学有所成的专业读者,也请留意观察本文是否有错漏,及时发表在评论中。

延续这一系列的前一篇,我们将继续了解一个探索生命起源时必须的先决知识,化学渗透。

化学渗透是所有先决知识中最难懂的,因为它涉及到许多复杂的生化反应;也是最关键的,因为理解了它也就理解了“洞中轮”的比喻,也就距离我们的探索更进了一步;还是最奇妙的,因为它将以崭新的运动模式给我们的思维开辟新的世界——也将第一次呼应上一篇中提出的“洞中轮”的比喻。

作为阅读书目的一部分,尼克·莱恩那本《能量、性、死亡》的第四章和第五章与本文关系最密切,但这一篇札记实际上涉及了相当多的拓展资料,仅诺贝尔奖成果就在5项以上,充分理解本文,将会使你大有收获。

这本书的核心是“线粒体”

那么请我的读者们深深地吸一口气吧,这将给我们的体内带入0.1L氧气,其中的75%又会随着呼气吐出来,但这没关系,经过一次又一次的呼吸,一个成年人每天至少能从空气中充分摄取0.5立方米的氧气。又至于氧气的用途,即便孩子也往往能答上来:用来“燃烧”我们从食物中获取的有机物,比如吃面包获取的葡萄糖,这将给我们的生命活动提供能量,就像燃烧汽油会给发动机提供能量。

呼吸系统图解——只需注意右下的饼图

这种解释给孩子的措辞,即将呼吸作用看作缓慢的燃烧,是拉瓦锡的首创,他在1778年左右提出了燃烧就是可燃物与助燃物剧烈反应的发光发热现象,并在1779年确定了空气中的助燃物就是氧气,随后,他又与拉普拉斯合作研究,确定了呼吸作用是有机物与氧气反应,生成水和二氧化碳,并释放热量的反应——这一创举标志了近代化学的开端。接着,他把呼吸作用想象成了血液在肺部与空气接触,缓慢地燃烧,然后再把燃烧产生的“热”传遍全身,推动各项生理活动

拉瓦锡能有这种想法也并非偶然,除了18世纪刚刚兴起的蒸汽机给了他些许启发,那个时代尚未健全的物质观是更根本的原因:拉瓦锡本人是近代元素概念的奠基人,是他列出了第一张元素表,但他还不能区分物质和能量,光和热都被他看作一种元素,所以他想象的“热”传遍全身真的就是一种称为“热”的物质流遍全身,这当然是大错特错了——不但热不是元素,有机物中的能量也不能以燃烧那样不可控的氧化还原反应释放出来,否则生命将被瞬间烧死,有机体必须以最细水长流的方式,将有机物一点一点地分步氧化掉。

拉瓦锡元素表的第二项就是热“Calorique”,这也是食物的热量被称为“卡路里”的起源

正确的版本我们要在中学才开始掌握:在肺泡上,氧气将与红细胞里的血红蛋白结合,然后随着血液循环抵达全身,在组织中释放出来,并与血糖,主要是葡萄糖,一同进入每一个活着的细胞。接着在细胞质里,葡萄糖首先会被多种酶催化发酵,转化成丙酮酸,并由此释放能量出来——这个过程就被称为“糖酵解”,是葡萄糖释放能量的第一步。

这是动物细胞糖酵解的大致过程,你不需要把它弄得太明白

“糖酵解”不需要氧气,是“无氧呼吸”的核心步骤,被现存的各种细胞共享,我们在剧烈运动后感到肌肉酸痛,与丙酮酸转化成的乳酸有关;我们用酵母菌发面酿酒,也是因为酵母菌能给丙酮酸脱去一个二氧化碳,变成酒精;而各种厌氧菌能够在无氧的环境下生活,靠的也大多是糖酵解——这个反应不可思议地廉价,即便脱离了细胞,海洋中的金属化合物也能缓慢地催化它。。

然而无氧呼吸释放的能量非常少,一分子葡萄糖经过充分的糖酵解只能净增2分子ATP,绝大多数能量还都留在发酵产物中——想想看酒精点燃时的熊熊火焰吧,那都是酵母菌没能充分利用的能量。

人类制造的绝大多数酒精都来自生物发酵,所以这光和热都来自丙酮酸中剩余的化学能

那么也正如燃烧酒精释放能量那样,细胞要把丙酮酸里的能量充分释放出来就必须有氧气参与——这件事发生在线粒体内:两分子的丙酮酸在那里与氧气结合,变成6分子的水和6分子的二氧化碳,由此释放出的能量可以制造36分子的ATP,再由这些ATP把能量传递给细胞的各项活动。

有了线粒体,一个成年人每秒钟就能合成9×1020个ATP分子,一天就能循环制造65公斤的ATP,算下来,人体组织的平均产能效率是2W/kg,而太阳核心氢聚变的产能效率却只有0.00184W/kg,差了1000倍还多,如果能凑齐太阳核心那么重的人体组织,耀眼的光辉就将匹敌一颗蓝巨星。

动物细胞示意图,那个内部有曲折空间的蓝色椭球就是线粒体
线粒体由一个椭球形的外膜和一个充满褶皱的内膜围成,蓝色标记的结构将是今天的重点

上面的过程乍看起来是那样的理所当然,那样的水到渠成,但如果继续追究线粒体内部的生化反应,我们就惊恐的发现事情根本不是这样简单:

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
第3节_ATP的主要来源——细胞呼吸
高考必考:生物的呼吸作用知识点总结
三、光合作用
概揽全局,细化“呼吸”
【杨文雨】十年高考真题专题分类—细胞呼吸
ATP的主要来源—细胞呼吸优秀教学课件PPT
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服