会吃米的人更长寿，6种米乌发、健脾养胃，还能活血化瘀

米饭，是南方家家户户桌上都有的食物，几乎一日三餐都在吃。米饭含有大量的碳水化合物，能够提供足够的能量维持身体的正常机能，且具有良好的适配性，可以与其他食材任意搭配。另外，米饭中超过70%是淀粉，遇水能够快速溶解，容易消化和吸收，还拥有其他很多的维生素和微量元素。

其实，不只是米饭的营养价值高，以下这6种米不但能够乌发、健脾养胃，还是活血化瘀好帮手，会吃的人更加长寿！

1.最助消化的糙米糙米就是将稻谷磨去外面粗糠的外壳，保留着胚芽和外面的浅黄色米皮。糙米中蛋白质、脂肪和维生素的含量都比精米要高，并且还含有锰、钾、锌等微量元素。

糙米外皮的浅黄色米皮中含有粗纤维分子，有助于肠胃的蠕动，能够帮助食物快速的消化吸收，减少胀气、缓解便秘。

另外，糙米饭中血糖的含量指数低于白米饭，而且有很好的饱腹感，能够帮助控制食量，因此更加适合肥胖和减肥人群。

2.暖胃的糯米糯米含有的钙、铁、维生素等多种微量元素，其中脂肪的含量比其他的米饭更高，食用够能产生大量的热量，有暖胃散寒气的作用。

另外，因为糯米的淀粉属于之链淀粉，具有很大的粘性，能在肠胃中停留很长的时间，少量的食用能够能够缓解腹泻的症状，但是对于消化力比较虚弱的小孩和老人而言，不能多吃，以免引起积食。

3.减脂的红曲米红曲米是粳米、糯米经过发酵产生的，在发酵的过程中产生了洛伐他汀，这是一种天然的降胆固醇和调节血脂的物质。红曲米还能促进血液中血红蛋白不断增加，起到活血化瘀，补血益血的作用。

4.长寿的黑米别看它黑，却有着“世界米中之王”的，美称，首先黑米中含有大量的维生素C、胡萝卜素、花青素等大米中没有的物质，黑米中糖分的含量也不高，比较适合三高人群和老年人。

大家都知道花青素能够清除人体内部的自由基，对于延缓衰老很有作用，并且还有大量的维生素C，也是能延缓衰老，并且增加抵抗力。

最后黑米中还含有丰富的花色苷，具有抗氧化、促进血管舒张的作用，有助于维护血管的健康，减少血液垃圾的堆积。

5.养颜的薏米薏米中含有大量的多糖、脂肪酸等多种活性物质，具有抗氧化、消炎的功效。并且薏米还有除湿的功效，能够排出人体内部多余的湿气。湿气在体内聚集，就会影响新陈代谢和内分泌，导致皮肤暗沉并且还会形成痘痘。

6.助眠的小米小米中大量的维生素B1在所有与蔬菜水果中都是名列前茅，有助于糖分的代谢的维持。并且小米的色氨酸是其他谷物的几倍，这种物质能够促使人体分泌更多的5-羟色胺，能够让人心情愉悦并且有助于睡眠和增加记忆力。

以上6种“米”，懂得食用养人，愿君多选择，此物更有益。