养生药膳（美肤猪脚汤）

功效：● 催乳 ● 美容● 治疗消化道出血 ● 补充胶原蛋白

功效详解：猪脚又叫猪蹄，其含有大量胶原蛋白和碳水化合物，经常食用可有效防治肌肤营养障碍。猪蹄对消化道出血等失血性疾病也有一定疗效，并可改善全身的循环，进而使冠心病和缺血性脑病得以改善。猪蹄汤还具有催乳作用，对哺乳期妇女具有催乳和美容的双重作用。

材料：猪脚200克、胡萝卜100克、生姜3片、盐适量

药材：人参须、黄芪、麦门冬各10克，薏仁50克

做法：

1.药材分别洗净，将人参须、黄芪、麦门冬放入棉布袋中，薏仁泡水30分钟，放入大锅中备用；猪脚洗净后剁成块，再汆烫后备用。

2.胡萝卜洗净切块后，与猪脚一起放入锅中，再加生姜、适量水。

3.用大火煮滚后转小火，煮约30分钟后将药材包捞出， 续熬煮至猪脚熟透，加入盐即可。