【养生药膳方】田七乌鸡汤
【功效】● 散淤消肿 ● 止血活血● 止痛 ● 行气
【功效详解】当归又名秦归，它有活血、补血的功效，为治血病的重要之药，对妇女调整子宫功能气血循环也有很好的功效。田七为姜科植物，它的块茎可用于散淤消肿、活血止血、行气止痛。可治跌打淤痛、风湿骨痛、吐血、产后失血过多等症。女性月经过多可适当多食。
【材料】乌骨鸡肉250克、盐5克、味精3克、酱油2毫升、油5克
【药材】当归20克、田七8克
【做法】
①把当归、田七用水洗干净，然后用刀剁碎。
②把乌骨鸡肉用水洗干净，用刀剁成块，放入开水中煮5分钟，再取出过冷水。
③把所有的材料放入炖盅中，加水，慢火炖3小时，最后调味即可。