医生建议：肝脏不好的人，多吃两青，少吃两红，多喝一杯水，肝更好

肝可以代谢维生素、维护内分泌稳定，并且能代谢部分对人体有毒的物质。肝脏是人体重要的器官之一，当肝脏受损的时候，可能会出现出现脸色暗黄、体重上升、食欲不振、内分泌失调等症状。中医认为，青入肝，肝脏喜爱青色的食物。肝脏不好的人，多吃“两青”，少吃“两红”，多喝一杯水，肝更好。

一、多吃“两青”：

1、菠菜：菠菜性质偏凉，味甘。菠菜中含有丰富的维生素，既有通肠润便、促进消化、美容养颜等作用，还能过起到修复肝脏的作用。经常食用菠菜对于肝脏可以起到疏通肝气、排出肝毒的作用。我们在日常食用菠菜时，建议清炒、煮粥。

2、西兰花：西兰花中含有大量人体所需营养，例如：维生素、蛋白质、矿物质、脂肪等。西兰花具有提高免疫力、抗衰老、护肤、清热解毒、通便等作用。肝脏不好的人，经常食用西兰花，能调节肝脏排毒机能、促进肝气流动的作用。

二、少吃“两红”

1、动物肝脏：动物肝脏属于红肉，其中含有大量胆固醇，肝脏不好的人，经常食用可能会使身体摄入大量脂肪，当脂肪摄入过多时，很可能导致身体血液循环减慢，从而使肝脏出现湿热现象，加重肝的负担。所以，建议少食用动物肝脏。

2、辣椒：辣椒分为很多种，其中红色辣椒为常吃食物之一。适当食用辣椒有助于身体健康，但大量食用不仅会引起上火，还会使血液循环不通畅，导致肝充血，引起肝火旺盛等症状。所以，在生活中，尽量少吃辣椒等辛辣刺激食物，以清淡饮食为主。

三、多喝一杯水：

何首乌泡水：何首乌性温和，有提高免疫力、促进新陈代谢、补益精血等作用，何首乌，可入肝经，肝脏不是很好的人，经常饮用可以温和补肝脏、疏通肝气。每次用量需根据个人体质来选择，最好不要超过8克，湿热的体质尽量少吃。

肝是人体最大的排毒器官，当肝的调节功能出现问题的时候，可会使人体淤积更多的毒素。所以，肝不好的人，建议多吃菠菜、西兰花两种青色的蔬菜，少吃动物肝脏、辣椒两种红色食物，多喝一杯何首乌水，肝脏会越来越健康。另外，养肝要注重睡眠，每晚11点前入睡更有利于肝脏健康，使肝脏排毒和代谢作用发挥得更好，肝脏越来越健康。

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