在路边或者田野中，我们总能看到一种随风散落的植物，蒲公英。蒲公英也是养生食材的一种，最好的食用方式就是泡水喝。
很多人认为蒲公英泡水喝有预防癌症的作用，这样的说法是不正确的。蒲公英真正的养生效果有这三种。
01：清热解毒、利胆保肝
蒲公英入肝经，对于有肝火旺盛的人群来说，在养肝祛肝火上面有很好的积极作用。食用的时候，可以用蒲公英，或者是搭配荷叶、菊花等食材泡上一杯。爱发脾气、容易上火的人群可以适量的喝些蒲公英泡水。
02、消炎杀菌、增强免疫力
蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。
绿原酸可以催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有着“天然的抗生素”的称号。平常没事喝点蒲公英茶，能增强身体免疫力，对一些因为磕磕碰碰导致的发炎，也有消炎，抑制细菌的作用。
03：消肿散结、缓解乳腺炎
除了上述的两个作用之外，蒲公英还有一个非常重要的作用，消肿散结。
在女性坐月子期间，如果稍不注意，就容易出现乳腺炎的情况，这个时候，可以喝些蒲公英泡水。蒲公英不仅具有一定的缓解肝郁的作用，还对乳腺增生、乳腺炎等病症有很好的缓解作用。可以缓解内心的情绪，还可以避免乳腺增生等妇科疾病的出现。对于男性来说，平时喝点蒲公英茶，可以避免前列腺炎等男性疾病。
综上所述，蒲公英是一种食用和药用价值都很高的植物，而且蒲公英广泛分布的。经常用蒲公英泡水喝，也能给身体带来很多好处，不过，一定要适量饮用。
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