萝卜的营养价值为可以为人体补充碳水化合物、膳食纤维等营养，但是萝卜不宜多食，对萝卜过敏者禁止食用。

萝卜的营养价值较高，每100克萝卜含有93.4g水分、5g碳水化合物、4.6g膳食纤维、0.9g蛋白质、0.6g灰分、0.1g脂肪等多种营养元素，所以萝卜的主要营养价值就是为机体提供能量，补充人体所需的营养物质。

需要主要的是，由于萝卜的膳食纤维含量丰富，所以不能食用过多，避免出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。此外，对萝卜过敏的人群不宜食用，防止出现呼吸困难、休克、全身红疹等过敏症状。

萝卜的营养丰富，可以提高人体所需要的营养元素。建议在日常饮食中适当增加肉类和水果，如牛肉、瘦肉、苹果等，保证营养摄入均衡。