我掐指一算，嗯，再有两天就放假了，好开心呀！不知各位今年准备回家过年吗？如果有条件的话还是就地过年吧，毕竟最近疫情反复，弄得人心惶惶的，还是不要出去添乱了！
离过年还有几天的时间，你家的年货都置办齐了吗？其实，每年的这个时候最让我头疼，家里的年货样样离不开我，我出去采购之前都会先列一个采购清单，然后去当地信誉比较好的超市，一次全部买足。清单的内容包括，名称，数量，一般都是按需购买，做到年也过完了，年货也吃完了，争取做到不浪费！
在这小简多一句嘴，买年货千万不要图便宜，宁可多花一些钱也要买新鲜的，尤其是以下这4类，最好看准再买！省得多花冤枉钱，还被那些多嘴的（亲戚）七大姑八大姨的笑话，大过年的弄得多没面子！
干果类
1：瓜子，不管是南瓜子还是葵花籽，一定要选择外形看起来饱满的，那些看起来又瘪又瘦的就不要买了，难看又难吃！再就是想要吃得健康一些，别买那些多种口味的，什么五香的，奶油的，焦糖的，蓝莓的等等，这些丰富的口味，全是添加剂的功劳，尽量少买！
2：开心果，要买自然开口的，不要买那种闭合的或者只剩一条小缝的，这两种都是人工开口的，不好吃！果仁绿色的比黄色的新鲜；
3：核桃，要买外壳是淡黄色的，发白的是被硫磺熏过的。榛子要个头大的，饱满的，果肉白净的！巴旦木，买的时候抓起一把试试黏不黏手，好的摸起来比较干松，差的黏手！葡萄干，要买那种表面干燥不潮湿的，没有颗粒状的油糖！
腊味类
过年自然少不了腊味的加持，选购时一定要留心，买腊肉不要太红的，一般来说鲜红或者暗红，再就是看一下肉质是不是饱满，白肉部分一定要是透明或者成乳白色的！
腊肠，最好是选那种色泽光润的，颜色呈自然的红色或者枣红色，白肉部分条纹均匀，没有任何杂质！不管是腊肉还是腊肠，都要买那种摸起来不粘手的，而且有弹性的，肥瘦相间的，同时具备这几点才算是合格的腊味！
糖果类
在年货中，糖果是最不能少的，不过由于近几年糖果市场的需求量变大，一些不法商贩经常以次充好，买的时候一定要仔细辨别！最好是到比较正规的大超市，选择知名品牌，有可能价格稍高，但过年不就是吃个舒服吗？如果买一些劣质的糖果，真的能让亲戚笑话死！再就是糖果大部分都容易化，买回家后最好是放在冷藏室或者阴凉通风处！
调味品类
不管是葱姜蒜，还是酱醋茶，过年的需求量都比较大，年关临近这些调味类大部分都会涨价，所以趁现在可以多买一些，反正保质期也比较长！
葱姜蒜之类的可以放在阴凉通风处，或者塞进冰箱里！再就是调味品的选择，酱油要买酿造的，醋和料酒也要买酿造的；食用油不要买调和的，不要买转基因的，最好是单纯的植物油；蚝油要买带蚝汁的；红糖要买纯甘蔗的；白酒要买纯粮的；
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